Салат из свежей капусты с редисом и сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Салат с молодой капустой и редисом чрезвычайно популярен в конце весны и начале лета, когда на огороде ещё нет свежих овощей. В моей семье этот салат очень любят со сметаной. Пропорции салата конечно же условные. В него можно добавить и свежий огурчик и зелёный лук, а также петрушку. Пробуйте и экспериментитруйте!
У меня салат с такими ингредиентами: молодая капуста, редис, зелёный чеснок, свежий укроп, сметана, смесь перцев и соль.
- из 6
Капусту тонко нашинковать и выложить в глубокую миску.
- из 6
Нарезать зелёный чеснок и укроп.
- из 6
Затем нарезать тонко редис - кружочками и полукружочками. Посыпать перцем и солью.
- Реклама
- из 6
Добавить в салат сметану и хорошо перемешать. Подавать салат к любому гарниру.
- из 6
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат в самой Греции называют деревенским, состоит он из помидоров, огурцов, сладких лука и перца, маслин, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты. Все указанные овощи нарезаются крупно, с огурцов принято снимать кожуру, лук лучше использовать красный или ошпаривать репчатый. Салатные листья могут быть практически любыми, но вкуснее и пышнее салат с сочными хрустящими, поэтому очень подходит, как вариант, китайская/пекинская капуста. Отзывы о греческом салате с пекинской капустой читайте сразу после описания процесса приготовления.
