Салат из свиного языка с огурцом и зеленью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любителям разных закусок из вареного языка предлагаю приготовить сочный и очень вкусный салат. Салат получается малокалорийным и легким, поскольку заправляется сметаной. Салат из свиного языка с огурцом и зеленью можно подавать в качестве закуски на обед или ужин, а можно им и заменить один прием пищи, ели вы на диете по снижению веса. Попробуйте при случае приготовить салат по этому рецепту, не пожалеете.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте продукты по списку. Капусту разберите на листья, помойте каждый отдельно под проточной водой. Также помойте и обсушите зеленый лук и огурец. Поставьте вариться яйца не дольше 10 минут. Остудите их и очистите от скорлупы.
- из 7
Язык залейте холодной водой, посолите ее и варите субпродукт минут 40-50. Проще это сделать заранее.
- из 7
Готовый свиной язык слегка остудите, очистите от кожи. Сделать это (в отличие от говяжьего) очень просто, кожа легко соскребается ножом.
- из 7
Нарежьте пекинскую капусту тонкой соломкой, положите в глубокую миску.
- Реклама
- из 7
Добавьте нарезанный свежий огурец и зеленый лук.
- из 7
Язык и яйцо нарежьте соломкой, всыпьте к остальным ингредиентам. Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной.
- из 7
При желании в салат можно добавить еще нарубленный свежий укроп, только немного, поскольку его аромат будет забивать вкус языка.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из свиного языка с корейской морковью
Салат из свиного языка с корейской морковью невероятно вкусный, он очень нравится мне и моей семье. Такой салат можно приготовить не только домашним на обед, его смело можно поставить на праздничный стол. И я вас уверяю, гости съедят его в первую очередь.
Салат из свиного языка с вялеными томатами
Предлагаю приготовить еще один вкуснейший вариант салата со свиным языком - с вялеными томатами. Все ингредиенты настолько хорошо сочетаются по вкусу и каждый на своем месте, что эта закуска не оставит равнодушным никого. Салат простой, но действительно очень вкусный и сытный, так что смело его вам рекомендую.
Салат с нутом, картофелем и маринованными огурцами
Хочу предложить вашему вниманию сытный и вкусный салат из нута и картофеля с маринованными огурцами. Такой салат можно готовить во время поста в качестве самостоятельного блюда на обед или ужин.
Салат со свеклой и творогом
Яркий и очень вкусный свекольный салат с творогом отлично дополнит ваш обед или ужин.
Салат из чечевицы с солеными огурцами
Необычное интересное блюдо для ценителей чечевицы: сытное, питательное, с легким привкусом горчицы!
Салат из белокочанной капусты с кунжутом
Замечательный постный салат из капусты - хорошее дополнение к любому гарниру, для разнообразия вашего меню.