Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Овощные салаты нужно и можно кушать круглый год, в супермаркетах овощи-фрукты продаются на любой вкус и цвет. Не всегда эти овощи-фрукты полезны вне сезона их созревания, поэтому почему бы не делать зимой салаты из тех овощей, которые созревают ближе к осени и сохраняют свои полезные свойства долгое время.

   Салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея - салат для зимы, именно зимой я его чаще всего и готовлю. Сочетание овощей - отличное, заправка - полезная, что еще надо?

   Подготовить все продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Очистить овощи от кожуры.

   
3. 3

   из 9 Готово

   На средней терке натереть тыкву.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Точно так же натереть и сельдерей.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Морковь натереть также на средней терке.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Выложить овощи в миску.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Из несладкого йогурта (сметаны), винного уксуса, соли и сахара приготовить заправку для салата.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Полить салат заправкой и перемешать все ингредиенты.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    На стол салат из тыквы, моркови и корневого сельдерея подавать порционно, выложив изюм поверх салата. Можно и просто добавить изюм в салат в процессе приготовления.