Салат из запеченной скумбрии
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Разнообразьте рыбное меню, приготовив этот лёгкий и вкусный салат.»
Приготовление
- из 10
Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить салат из запеченной скумбрии.
- из 10
Рыбу очистить от внутренностей. Натереть растительным маслом, горчицей и солью.
- из 10
Запекать 13-15 минут при температуре 180 градусов.
- из 10
Лук нарезать тонкими перьями.
- Реклама
- из 10
Залить лук холодной водой. Добавить уксус. Оставить на 10 минут.
- из 10
Рукколу и огурец нарезать, выложить на тарелку.
- из 10
Сверху разложить нарезанную кружочками редиску и филе рыбы.
- из 10
Лук слегка отжать, выложить к остальным ингредиентам.
Посолить и поперчить салат по вкусу и заправить маслом.
- Реклама
- из 10
Салат из запеченной скумбрии готов.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с клубникой и огурцом
Лёгкий летний салат для повседневного меню. Неожиданное сочетание огурца с клубникой многим придется по вкусу. Несомненным преимуществом салата является его низкая калорийность!
Салат с вареной скумбрией
Пикантный салат-закуска из овощей и вареной скумбрии. Можно сделать острым, если любите.
Овощной салат с кукурузой
Красочный и яркий салат для летних дней. Добавление кукурузы делает салат немного сладковатым на вкус и он играет новыми красками. Летом салатов много не бывает, попробуйте и этот вариант!
Салат с клубникой и щавелем
Так как оба ингредиента обладают повышенной кислинкой, то заправку не нужно создавать с добавлением лимонного сока или яблочного уксуса. Наоборот, если клубника несладкая, то я бы предложила добавить и щепотку сахара, чтобы нивелировать вкус блюда. В целом орехи придадут салату бархатистый привкус, а кунжут добавит пользы - в нем очень много кальция! Заправляйте салат обычным растительным маслом или сметаной, заправкой на основе белого соуса, но не чесночной. Подается блюдо к столу сразу же после приготовления, чтобы зелень и ягоды не заветрились.
Салат с абрикосами и курицей
Попробуйте красочный летний салат с курицей и абрикосами! Он обязательно понравится кулинарным гурманам, обожающим миксы мяса или курицы с фруктами, ягодами. Для заправки блюда используйте качественное растительное масло или соусы на белой основе, кроме чесночных. Зелень добавляйте по вкусу: листовой салат, рукколу, смесь салатов и т.д. Лучше всего выбирать не сочные абрикосы, чтобы их нарезка отлично держала форму. Салат подавайте к столу сразу же после приготовления. Кстати, куриное филе можно как отварить, так и поджарить либо запечь - выбирайте для себя самый вкусный вариант.
Детский салат из моркови и яблока
Салат из моркови и яблока для детей не только вкусный, но еще и полезный. Такой салат - настоящий кладезь витаминов, который с удовольствием едят не только дети, но и взрослые. Сегодня я хочу предложить вам базовый рецепт, но стоит только немного разнообразить ингредиенты, и вы получите новый вкус салата.