Салат с анчоусами и яйцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный салат, готовится очень просто и быстро: отварил яйца, добавил остальные ингредиенты, заправил его и можно подавать к столу!»
Приготовление
- из 10
С тех пор, как я открыла для себя вкус анчоусов, я часто готовлю для себя любимой вот этот салат. Он совершенно простенький, но вкусный и полезный!
Салат с анчоусами и яйцами отлично подойдет тем, кто любит полезные салаты и простые в приготовлении блюда, которые еще и довольно сытные. Буквально за 20 минут у вас будет готов завтрак или ужин!
Подготовим все ингредиенты для приготовления салата.
- из 10
Яйца отварим в воде 9 минут. Сольем воду и дадим яйцам остыть, после этого очищаем их от скорлупы.
- из 10
Салатный микс выкладываем на блюдо.
- из 10
Яйца нарезаем на четвертинки вдоль.
- Реклама
- из 10
Выкладываем на листья салата нарезанные яйца. Достаем из масла анчоусы и также выкладываем их на блюдо.
- из 10
Приготовим заправку для салата: в миске смешаем горчицу, сушеный молотый чеснок, сок лимона и оливковое масло.
Кстати, можно вместо оливкового масла использовать масло, в котором были анчоусы.
- из 10
Хорошо венчиком взбиваем заправку, чтобы она слегка побелела и стала густой.
- из 10
Поливаем салат заправкой.
- Реклама
- из 10
В самом конце, перед подачей к столу, выкладываем в салат сухарики, чтобы они остались хрустящими и не размякли от заправки.
- из 10
Салат с анчоусами и яйцами готов! Подаем к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с копченой курицей и морской капустой
Простой и оригинальный куриный салат с морской капустой.
Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления
Маринованная капуста с перцем быстрого приготовления - отличная закуска для вашего стола. Готовится она из простого набора ингредиентов, а дегустировать её можно уже через 3-4 часа. Кроме того, такую капусточку можно приготовить впрок, так как она может храниться в холодильнике около 2-х недель. Подавать эту закуску (салат) можно как самостоятельное блюдо или же как дополнение к любому гарниру, мясу или рыбе. Готовлю такую капусту с удовольствием, потому что она сохраняет различные витамины, которые нам просто необходимы. Рекомендую приготовить и Вам.
Салат из капусты кале (кейл, кудрявой) с яйцом
Простой, легкий и питательный салат из кудрявой капусты кале/кейл с яйцами.
Салат с селедкой и огурцами (свежим и маринованным)
Салат с селедкой и огурцом очень прост в приготовлении и хорошо сочетается с картошкой.
Салат из жареных огурцов
Салат из жареных огурцов прост в приготовлении и очень дешев, при этом ему можно придать абсолютно различный вкус - с помощью приправ.
Салат с маринованными грибами, яблоком и сыром
Предлагаю рецепт простого салата с очень интересным, свежим вкусом. Для его приготовления понадобятся маринованные грибы, в данном случае это маслята. В этом рецепте лучше использовать любые трубчатые грибы, т.к. у них более мягкая мякоть. Если хотите дополнительную фруктовую сладость, то яблоко возьмите красное - оно более сладкое. Сыр тоже может быть любым, в данном случае взят пармезан, он придает некую вкусовую пикантность всему салату. Салат с маринованными грибами, яблоком и сыром будет пользоваться популярностью на любом застолье: его компоненты хорошо сохраняют форму, удачно дополняют вкусовой тандем. Кроме того, можно выполнить порционную подачу салата.