Салат с черемшой, яйцом и редисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат с черемшой, яйцом и редисом - пикантный и лёгкий весенний салат. Он - яркий пример того, что полезная еда может и должна быть вкусной. Салат прост и незатейлив, но позволяет включить в рацион первые весенние овощи и зелень, которых нам так не хватало всю долгую зиму. Черемша и редис являются отличными источниками витаминов, яйцо и пикантная заправка со свежей зеленью придают салату нежный сливочный вкус и оттеняют остроту вкуса молодой черемши. Такой салат готовится за считанные минуты и может стать отличным дополнением к обеду или ужину либо лёгким полезным перекусом в течение дня. Включите этот вкусный и полезный салат в ваше меню и дневная порция витаминов вам обеспечена.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте ингредиенты. В качестве основы для заправки можно использовать и майонез, но я предпочитаю более лёгкие варианты - сметану или йогурт.
- из 7
Отварите 3–4 яйца 9–10 минут после закипания воды. Охладите и мелко нарежьте.
- из 7
Листья черемши промойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками.
- из 7
Нарежьте ломтиками редис.
- Реклама
- из 7
Для заправки смешайте сметану или йогурт с мелко нарезанной свежей зеленью, добавьте соль, молотый чёрный перец по вкусу. Я использую петрушку, но также можно использовать и другую свежую зелень.
- из 7
Соедините компоненты салата и тщательно перемешайте. Заправку можно добавить в салат или подать отдельно. По желанию можно дополнительно добавить немного апельсинового или лимонного сока по вкусу.
- из 7
Лёгкий, весенний салат с черемшой, яйцом и редисом готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из жареных кабачков
Сегодня я предлагаю вам весьма необычный рецепт салата с жареными кабачками, свежими помидорами и майонезом. Сытная вкуснятина!
Салат с молодой капустой, кукурузой и плавленым сыром
Сейчас очень актуальны разнообразные салаты с молодой капустой. В выходные мы устроили во дворе пикник и к шашлыкам приготовили салат с молодой капустой, плавленым сыром и кукурузой. У салата очень интересный вкус, нам всем понравился. Предлагаю и вам, дорогие читатели, попробовать новое сочетание, приготовив этот салат для разнообразия.