Салат с индейкой и персиками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий, вкусный, в меру калорийный салат с персиками и индейкой можно приготовить для посиделок с подружками, поскольку все ингредиенты идеально сочетаются с белым вином или шампанским. Пока персиков на рынках много и по низкой цене, покупайте и готовьте из них вкусные и полезные блюда, там более, что на этот салат у вас уйдут считанные минуты.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления салата с индейкой и персиками нам понадобятся следующие продукты. Латук, персик и филе индейки помойте и обсушите насухо. Персик желательно использовать слегка недозрелый, с жесткой мякотью.
- из 7
Нарежьте филе индейки тонкими ломтиками, персик нарежьте небольшими дольками.
- из 7
Филе слегка посолите и поперчите, выложите вместе с персиком на сковороду-гриль, обжарьте на сильном огне до легких подпалин. Тонко нарезанное филе готовится очень быстро.
- из 7
Латук порвите руками, положите на тарелку, в которой планируете подавать салат, сверху положите теплое индюшиное филе.
- Реклама
- из 7
Следом выложите обжаренные ломтики персика.
- из 7
Фету поломайте небольшими кусочками, положите в тарелку. Сбрызните салат оливковым маслом, при наличии посыпьте розовым перцем, растерев его пальцами.
- из 7
Салат с индейкой и персиками готов. Подавайте сразу же после приготовления. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из сырых баклажанов
Отличное блюдо для тех, кто не любит готовить! Никаких усилий прикладывать для его создания и не нужно, салат получится сочным и вкусным. Его можно подать в дни Поста, когда разрешено растительное масло, можно предложить веганам или вегетарианцам, сыроедам. Лучше всего использовать белые баклажаны - в них нет горечи. Но хочу вам сказать, что сейчас практически во всех сортах баклажанов нет горечи, поэтому можете с легкостью готовить это блюдо, не опасаясь за его вкус. Отлично будет гармонировать с остальными овощами и сладкий болгарский перец - его тоже можно добавить.
Теплый салат с куриной грудкой и овощами
Куриное филе с жареными овощами — это прекрасная идея для полноценного ужина или завтрака. И на обеденном столе такой салат вполне заменит второе блюдо. Так как овощи и курица обжариваются и пропитываются маслом, то заправку из растительного масла я не использую (его и так достаточно), да и майонеза беру совсем немного — наношу тонкой сеточкой поверх салата. Тепловой обработке я подвергаю кабачки, перец и курицу, помидоры использую свежие.
Салат из помидоров с жареным луком
Такой салат можно подать к вареному или жареному картофелю, плову.
Салат из помидоров и баклажанов с майонезом
Салат из помидоров и баклажанов с майонезом можно подавать к столу в самостоятельном виде или в качестве закуски. Благодаря острому соусу салат получается пикантным и ароматным. Соус готовится очень просто - смешайте майонез с чесноком. Такая заправка подчеркивает вкус баклажанов и помидоров. Из небольшого набора продуктов получается отличная закуска для праздничного стола.
Салат с курицей и фетаксой
Как известно, хорошая хозяйка может приготовить салат из любых компонентов. Сегодня я предлагаю сытный и сочный витаминный салатик, который вполне заменит перекус, легкий ужин или обед. Летом такие салаты - просто находка, они и насыщают, и охлаждают, и позволяют сохранить фигуру.