Салат с кинзой и говядиной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Абсолютно минималистический по составу ингредиентов мясной салат с говядиной - ничего лишнего!»
Приготовление
- из 6
Подготовим ингредиенты для приготовления салата с кинзой и говядиной. Единственное требование по качеству продуктов: говядина должна быть абсолютно без жира.
- из 6
Обжариваем предварительно посоленную говяжью вырезку на предварительно раскалённой сковороде с ложечкой масла до любой любимой вами стадии готовности. В моём случае - 8 минут с четырьмя переворотами, от сильного огня к среднему.
- из 6
Даём говядине отдохнуть в фольге как минимум 10 минут. Максимум - пока она не станет чуть тёпленькой. Совсем холодная нежелательна.
- из 6
Рубим кинзу с чесноком.
- Реклама
- из 6
Режем говядину сначала на тонкие пласты (толщиной миллиметров в пять), а потом - на полоски. В идеале имеет смысл делать это прямо поверх кинзы с чесноком.
- из 6
Смешиваем полоски говядины с кинзой и чесноком, приправив солью и перцем по вкусу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с картошкой фри и колбасой
Картофельный салат с колбасой для тех мужчин, которые "не козлы, и травы не едят"!
Салат с копченой курицей и яйцами
Яркий и сочный салат с копченой курицей, вареными яйцами и листовым салатом - идеален для тех, кто придерживается безуглеводной диеты.
Салат с квашеной капустой и колбасой
Если вы любите миксы из квашеных или соленых овощей с колбасными изделиями, то этот салат как раз для вас! Колбаса подойдёт любая.
Салат со свеклой и сыром Дор Блю
Сытный и питательный салат из вареной свеклы, листового салата и грецких орехов с сыром. Заправляем растительным маслом.
Салат с индейкой, грушей и сыром Дор Блю
Полезный и легкий салат с пикантным кисло-сладкий вкусом. Груша, грецкие орехи, сыр и филе индейки - всё что нужно для полноценного питания!
Винегрет из запеченных овощей
Традиционный состав, слегка необычный вкус и очень много пользы. А всё благодаря запеканию свёклы, моркови и картошки в духовке.