Салат с креветками, ананасом и гранатом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат с креветками, ананасом и гранатом - очень лёгкий изысканный салат, который подойдёт для ужина или обеденного перекуса. Я бы сказала, что это дамский салатик, так как мужчины предпочитают что-то посытнее. Я готовила салат нам с дочкой на ужин и данной порции хватило на двоих, но всё зависит от аппетита. Также в салат добавляется сыр фета, который очень хорошо сочетается с данными ингредиентами.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления салата с креветками, ананасом и гранатом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 6
У креветок удалить голову и очистить хвосты, кончики можно оставить для красоты. Удалить на спине кишечную вену. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить чеснок и добавить в сковороду креветок. Жарить по 2 минуты с каждой стороны.
- из 6
Вымыть и обсушить листья салата и шпинат, порвать зелень руками, выложить на тарелку. Гранат почистить и разобрать зёрнышки.
- из 6
Кольца ананасов вынуть из сиропа, разрезать на 4 части каждое, выложить на подушку из зелени, сверху выложить креветок, немного посолить и поперчить.
- Реклама
- из 6
Кубиками нарезать фету, разложить между креветками, посыпать салат гранатовыми зёрнами.
- из 6
При подаче полить салат с креветками, ананасом и гранатом парой ложечек гранатового соуса или сбрызнуть бальзамиком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат Хориатики
Салат Хориатики (хорьятики) - традиционный греческий овощной салат с фетой, нам больше известен как Греческий. Оригинальный рецепт претерпел множество изменений, но все же оригинал можно еще встретить в видеоблогах греческих кулинаров. В оригинале используется бессемянный огурец, мы же возьмем обычный и выскоблим семечку, благодаря этому готовый салат не будет водянистым.
Немецкий салат с фасолью (стручковой)
Немецкий салат со стручковой фасолью - если так можно выразиться, «блюдо, простое до неприличия». Единственное, чего ради имеет смысл делиться его рецептом: чтобы рассказать о том, что такая элементарная комбинация продуктов действительно существует, является традиционной и устойчивой, а не придуманной с экстремальной голодухи бомжами или студентами, и что это вкусно, и немцы это действительно едят. Есть у него и более сложные и изысканные родственники - думаю, тот же австрийский салат из свежей зелёной фасоли способен дать представление, так сказать, об эволюции данной группы блюд. Но версия, которую я хочу тут показать, она вообще без изысков, максимально простая и быстрая. Самое главное преимущество этого салата: в Германии он готовится из двух продуктов с очень продолжительным сроком хранения, которые, вероятно, есть в любой немецкой продуктовой кладовке: стоят там месяцами (а консервированная зелёная фасоль, возможно, даже и годами), и в любой момент под рукой, готовые к употреблению. Второй же плюс этого салата - вкус у него абсолютно непретенциозный, подходит одинаково хорошо и к птице, и к рыбе, и к мясу, и к варёной картошке, и к жареной, и к пюре, и «просто так, без ничего».
Салат «Версаль»
Предлагаю вашему вниманию салат «Версаль», который готовится за 20-25 минут. Салат свежий, сочный, немного хрустящий, легкий, но при этом очень сытный. И, конечно, вкусный. Заправьте его майонезом или майонезом со сметаной. А чтобы сохранить свежесть и сочность овощей, подавать его к столу необходимо сразу по приготовлению. Подойдет в будни и праздники.
Салат с мексиканской смесью
Замечательное блюдо можно приготовить из замороженной мексиканской смеси овощей. Кстати, она продается почти в каждом супермаркете и магазине! Вы можете миксовать различные продукты и другие овощи по своему вкусу. Если хотите, подайте блюдо в теплом виде. А хотите - остудите овощи перед выкладыванием в тарелки. Я рекомендую использовать овощную приправу при тушении мексиканской смеси на сковороде, так как она придает блюду более яркий вкус.
ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой
Тем, кто придерживается правильного питания, хочу предложить вкусный и сытный салат из куриной печени. Вы можете миксовать в нем любые овощи, заменить капусту помидорами или болгарским перцем. Можете вместо отваривания капусты запечь ее, либо отварить печень вместо обжаривания - действуйте по своему вкусу. Я рекомендую добавить при варке немного овощной приправы или приправы для мяса, чтобы усилить вкус блюда.
Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами
Салат с красной капустой и свежими огурцами можно приготовить в любой момент, когда все ингредиенты есть в холодильнике. Ничего варить не нужно, все овощи используются в свежем виде. Яркий цвет и насыщенный вкус делают такое блюдо очень аппетитным. Его можно отнести к разряду "когда гости на пороге". Салат очень витаминный и вкусный, готовится быстро, просто и легко. Достаточно измельчить все компоненты и дать салату немного настояться. Хрустящая закуска понравится каждому!