Салат с кукурузой и колбасой

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Этот простой закусочный салат с кукурузой и колбасой готовится очень быстро, потому что ни один из ингредиентов не подвергается термической обработке. Благодаря чесноку и перцу, вкус - острый, благодаря кукурузе и сладкому болгарскому перцу - сладкий, а благодаря колбасе - соленый. Все вместе дает очень яркую, характерную вкусовую комбинацию, а цвета, я бы сказала, у этого салата - позитивные и солнечные!

   На 1 банку консервированной кукурузы нужно взять как минимум 150 гр. вареной, ветчинной или варено-копченой колбасы, 1 помидорку и немного сладкого красного перца-паприки. Иногда в этот набор ингредиентов добавляют еще сыр и консервированную красную фасоль, но всего этого должно быть немного, львиную долю ингредиентов составляет кукуруза. Заправка - пара ложек сметаны и майонеза. Приправы - чеснок и черный перец, можно добавить петрушку. С солью - очень осторожно, ее количество зависит от солености колбасы!

   
2. 2

   из 8 Готово

   Из консервированной кукурузы сливаем воду.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Измельчаем петрушку.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Режем на кубики помидор.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Режем на мелкие кубики красный перец.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Режем на кубики колбасу.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Соединяем все компоненты, приправляем сметаной, продавленным через чесночный пресс чесноком и черным перцем, промешиваем, пробуем, определяемся, много ли нужно соли - солим и промешиваем еще раз. Салат с кукурузой и колбасой готов.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!