Салат с куриной печенью и оливками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный салат из жареной куриной печени, лука, огурцов и консервированных оливок.»
Приготовление
- из 10
Салат с куриной печенью и оливками - довольно-таки оригинальное сочетание. Состав меня зацепил, по случаю был опробован в небольшом количестве, а потом уверенно прописался в меню напостоянку.
Готовить его просто: куриная печень жареная, обжаренный лук, свежий огурец и консервированные оливки... Запишите в планы!
Думаю, с заправкой можно поэкспериментировать, если кто-то не особо уважает майонез, но он там вполне в тему. Для салата с куриной печенью и оливками подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 10
Куриную печень очистите от жилок и жира.
- из 10
Обжарьте печень на растительном масле на среднем огне до готовности, слегка посолите.
- из 10
Лук крупно, но тонко, нашинкуйте и тоже обжарьте на растительном масле, а в конце посолите.Потребовалась примерно половина той большой луковицы, которая виднеется на фото ингредиентов, а если луковичка среднего размера, то используйте целую.
- Реклама
- из 10
Готовую печень нарежьте соломкой. Понятно, что куриная печень неправильной формы, так сказать, но всё-таки ориентируйтесь на нарезку брусочками.
- из 10
Добавьте жареный лук.
- из 10
Огурец нарежьте соломкой и соедините с другими ингредиентами.
- из 10
Консервированные оливки нарежьте колечками.
- Реклама
- из 10
Перед подачей заправьте салат майонезом.
- из 10
Такой салат с куриной печенью, оливками и огурцом вкусен и в теплом, и в холодном виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Свекольный салат с кешью
Простой, диетический свекольный салат с орехами кешью и молочным йогуртом. Салат готовится из вареной свеклы.
Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром
Вкусный и простой салатик для разнообразия вашего меню. Подойдёт к мясу и любому гарниру.
Салат с крабовыми палочками без майонеза
Вкуснейший салат с крабовыми палочками без добавления майонеза.
Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами
Сочный салат из свежих овощей с добавлением слабосоленого лосося.
Салат «Мельник» с куриной печенью
Я не являюсь большим любителем салатов из печени, но этот салат меня каким-то образом заинтриговал, и я решила его приготовить. Почему у него такое название - не знаю, но автор указал, что оно сохранилось из меню кафе, в котором его пробовали. Так вот, я ничуть не пожалела, что приготовила, потому что сочетание всех продуктов очень гармоничное. Всем моим родным салатик понравился. Смело его вам советую, особенно если вы уважаете салаты с печенью.
Салат из кольраби с овощами
Легкий и быстрый салат разнообразит из свежих овощей и сметаны.