Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный салат из свежих овощей с добавлением слабосоленого лосося.»
Приготовление
- из 5
Зимой очень хочется витаминных, легких и полезных салатов, при этом было бы неплохо, чтобы они содержали самый минимум калорий. Сегодня я и предлагаю приготовить такой салат. Красная рыба сюда подойдет абсолютно любая - семга, кета, лосось или горбуша, главное, чтобы она была слабой соли. Салат со слабосоленым лососем и свежими овощами можно подать как самостоятельное блюдо с рисовыми или гречневыми хлебцами и заменить им один прием пищи в дни, когда вы на диете по поддержанию веса.
Подготовьте все необходимые для приготовления салата продукты. Лук очистите от шелухи, помойте вместе с огурцом, помидорами, сельдереем и петрушкой под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
- из 5
Помидоры нарежьте на четвертинки, огурцы - небольшими удобными кусочками, сложите овощи в глубокую миску.
- из 5
Белый салатный лук нарежьте кольцами, сельдерей - тонкими ломтиками, сложите в миску.
- из 5
Лосося нарежьте последним, на небольшие кусочки. Положите в миску каперсы. Заправьте салат оливковым маслом первого отжима и лимонным соком, поперчите чуть для аромата. Добавлять ли соль - решать вам. Аккуратно перемешайте салат.
- Реклама
- из 5
Разложите салат по порциям, посыпьте листиками свежей петрушки и сразу подавайте, пока овощи не пустили сок.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с крабовыми палочками без майонеза
Вкуснейший салат с крабовыми палочками без добавления майонеза.
Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром
Вкусный и простой салатик для разнообразия вашего меню. Подойдёт к мясу и любому гарниру.
Свекольный салат с кешью
Простой, диетический свекольный салат с орехами кешью и молочным йогуртом. Салат готовится из вареной свеклы.
Салат из кольраби с овощами
Легкий и быстрый салат разнообразит из свежих овощей и сметаны.
Салат с куриной печенью и оливками
Вкусный салат из жареной куриной печени, лука, огурцов и консервированных оливок.
Салат «Мельник» с куриной печенью
Я не являюсь большим любителем салатов из печени, но этот салат меня каким-то образом заинтриговал, и я решила его приготовить. Почему у него такое название - не знаю, но автор указал, что оно сохранилось из меню кафе, в котором его пробовали. Так вот, я ничуть не пожалела, что приготовила, потому что сочетание всех продуктов очень гармоничное. Всем моим родным салатик понравился. Смело его вам советую, особенно если вы уважаете салаты с печенью.