Салат с нутом и кукурузой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий, но сытный салат с консервированным (или отварным) нутом и свежими овощами. Хочу поделиться рецептом салата - ярким, сытным и не требующим много времени на приготовление. Это я про салат с нутом и кукурузой. В зависимости от количества может быть частью обеда или ужина (салатом или подгарнировкой), а также и полноценным единственным блюдом и практически по принципам ПП/полезного питания. Подходит в пост и для вегетарианского меню.»
Приготовление
- из 9
Для салата потребуются готовый консервированный нут, консервированная кукуруза, а также доступные теперь в любом сезоне сладкий красный перец, любые помидоры, лук и свежая зелень, например, перо лука и листовой салат. Помидоры лучше взять небольшие: сливовидные, коктейльные, черри и т.п.
- из 9
Для заправки соедините и слегка взбейте просто вилочкой оливковое масло, фруктовый (яблочный или другой) уксус, жидкий/(расплавленный) мёд и измельченный чеснок.
- из 9
Дайте заправке настояться, пока будете готовить салат.
- из 9
Порвите листья салата и уложите их на дно миски, салатника или блюда. Нарежьте помидоры и разложите их на листовой салат.
- Реклама
- из 9
Добавьте красный перец, из которого предварительно удалите семена, а затем нарежьте на кусочки.
- из 9
Затем - зерна кукурузы. Тонко нашинкуйте репчатый лук и порубите зелень лука.
- из 9
Добавьте нут и слегка разворошите все ингредиенты или слегка перемешайте их.
- из 9
Полейте готовый к подаче салат заправкой.
- Реклама
- из 9
Салат с нутом, кукурузой и свежими овощами готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с помидорами, огурцами и сухариками
Сочный летний салат из мясистых помидоров, хрустящих огурчиков и сухариков! Готовить очень просто!
Салат с помидорами, перцем и запеченным баклажаном
Великолепный летний салатик из доступных сочных овощей!
Салат с хамоном, авокадо и моцареллой
Вкусный салат с хамоном и нежной моцареллой.
Картофельный салат со скумбрией и сельдереем
Очень вкусный, сытный и гармоничный салат, который можно подавать как самостоятельное блюдо.
Салат с кабачком, базиликом и черри
Салат с кабачком, базиликом и черри — легкое, но в тоже время сытное дополнение к мясным блюдам или гарнирам.
Теплый салат с индейкой и стручковой фасолью
Сытный, вкусный и полезный салат с зеленой фасолью и индейкой.