Салат с пекинской капустой с луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасный вариант вкусного и полезного салата для ежедневного рациона. Здесь пекинская капуста хорошо сочетается с пикантным луком и легкой заправкой. Такой салат сможет дополнить любой гарнир. Несмотря на простоту его приготовления, блюдо имеет насыщенный вкус и аппетитный вид.»
Приготовление
- из 8
Соберите все необходимые продукты для приготовления салата с пекинской капустой с луком.
- из 8
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Капуста получается легкой и воздушной.
- из 8
Красный лук почистите и нарежьте полукольцами. Зелень сполосните и высушите, мелко нарежьте. Для салата отлично подходят укроп и петрушка.
- из 8
В подходящий салатник выложите все нарезанные овощи и всю зелень.
- Реклама
- из 8
Салат полейте оливковым маслом и сбрызните лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу.
- из 8
Салат перемешайте и дайте ему настояться 10-15 минут, отправьте закуску в холодильник. Лук за это время промаринуется в масле с лимонным соком и специями.
- из 8
Салат с пекинской капустой с луком можно подавать на стол. Такой салат незаменим для здорового питания!
- из 8
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с кальмарами, помидорами и сыром
Приготовление такого салата не отнимет у вас много времени. Кальмары варятся буквально 1 минуту, останется добавить помидоры, сыр и зелень. С заправкой из бальзамического соуса вкус салата станет более изысканным. Если вы любите "морские" закуски - берите рецепт на заметку!
Салат с киви и помидорами
Необычное сочетание киви и помидора я попробовала однажды на свадьбе у друзей. На аперитиве были канапе из помидорок черри и кусочков киви. Оказалось, это сочетание не только красочное, но и очень вкусное. Я взяла на заметку и стала применять этот "дуэт" в других холодных блюдах. Так и родился этот простой, но в то же время вкусный салат. Он очень ярко и нарядно смотрится в порционной подаче в шотах или мартинках. Великолепно подходит для закуски на аперитиве. А также может быть использован в качестве гарнира к куриной грудке или индейке.
Салат с красным апельсином и креветками
Красочный салат понравится всем кулинарным гурманам, которые любят соединять различные вкусы в блюде. Микс из сладковатых креветок и сочных красных апельсинов чрезвычайно ярок, дополняйте его продуктами с нейтральным вкусом или свежей зеленью. Рекомендую добавить немного зеленого или красного лука для пикантности. Можно выложить немного зерновой горчички и сбрызнуть лимонным соком. Майонез не добавляйте, так как лучше всего блюдо гармонирует с растительным маслом. Креветки отварите заранее в течение 3-5 минут и остудите.
Салат с красной капустой с яйцом
С недавних пор я всё чаще готовлю составные салаты, которые не перемешиваю, а подаю в открытом виде, если можно так выразиться. Ингредиенты салата - все как на ладони, и они вызывают аппетит и интерес едоков. Этот капустный салат - из простых ингредиентов, но пикантные дополнения в виде каперсов и зернистой горчицы делают его ярким и интересным на вкус. Прекрасная закуска для повседневного или праздничного стола.
Салат с пекинской капустой и ананасами
Несмотря на то, что пекинская капуста и консервированный ананас доступны круглый год, салат мне показался очень весенним. Возможно, из-за сочетания цветов или из-за своей свежести и лёгкости. Уместен будет не только в качестве салата, но и как гарнир к куриной грудке или индейке.
Постный салат из стручковой фасоли
Если вы любите салаты с азиатским вкусом - приготовьте салат из проростков маша со стручковой фасолью, луком, соевым и устричным соусами. Салат вкусный, сочный, пикантный. Хорош для постного стола, так как богат растительным белком и витаминами. В проростках маша доступных для усвоения полезных веществ в разы больше, чем в зеленой массе, а это особо важно для тех, кто соблюдает Пост.