Салат с жареной морковью и луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий в приготовлении овощной салат на основе обжаренного лука и моркови. Отличная идея для внесения разнообразия в повседневное меню!»
Приготовление
- из 18
Морковь полезно кушать в любом виде – сырую, сушеную, вареную и даже жареную. Из жареной моркови готовятся различные салаты – с говядиной, свининой, куриным филе, свежей капустой, печенью и языком, грибами, кальмарами и др.
Предлагаемый рецепт салата с жареной морковью и луком - простой и включает те ингредиенты, что всегда есть под рукой. Получается сочный и нежный салат. Я заправляю его сметаной, но можно использовать и майонез, лучше домашний.
- из 18
Итак, приступим! Заранее подготавливаю необходимые продукты.
- из 18
Овощи очищаю от кожуры, мою. Лук нарезаю полукольцами или перьями.
- из 18
Морковь натираю на крупной терке.
- Реклама
- из 18
В разогретую сковороду наливаю растительное масло, добавляю нарезанный репчатый лук.
- из 18
На среднем огне обжариваю лук до мягкости.
- из 18
Добавляю в сковороду натертую морковь.
- из 18
Тоже обжариваю до мягкости, время от времени помешивая овощи.
- Реклама
- из 18
Выкладываю обжаренные овощи в миску, даю им остыть.
- из 18
Нарезаю зеленый лук и петрушку.
- из 18
К остывшим обжаренным овощам добавляю консервированный горошек, нарезанную зелень, соль и черный молотый перец по вкусу.
- из 18
Перемешиваю ингредиенты.
- Реклама
- из 18
В салат добавляю сметану.
- из 18
Снова перемешиваю салат.
- из 18
Простой и сочный овощной салат с жареной морковью и луком готов!
- из 18
Приятного Вам аппетита!
- Реклама
- из 18
- из 18
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с капустой, горошком и колбасой
Не знаете, чем накормить гостей? Приготовьте этот салат, уверена, он понравится всем от мала до велика. Сытно, просто и быстро.
Салат из тыквы с яблоком и морковью
Салат из тыквы с яблоком и морковью готовится в считанные минуты, а какая польза и вкус! Этот свежий хрустящий салат поднимет настроение и укрепит иммунитет. Сочный, сладкий, яркий - салат полезен и детям, и взрослым. По желанию, вы можете подать его со сметаной и добавить зелень, чеснок, орехи и любимые специи. Я же не стала добавлять ничего, так мне нравится гармоничный вкус тыквы, моркови, яблока и лимонной заправки.
Салат с капустой, морковью и уксусом
Простой овощной салат для повседневных обедов, ужинов и перекусов, который готовится быстро и из доступных продуктов.
Салат из свеклы с сыром и яйцом
Простой и сытный свекольный салат со свеклой, яйцом и сыром непременно вам понравится. Ведь готовится он легко и просто.
Салат из свежей свеклы, моркови и капусты
Капуста, морковь, свёкла - уже по ингредиентам понятно, что салат будет вкусным и полезным. Такой салат поможет и ЖКТ, и иммунитету. Обычно делают салаты с отварной или запечённой свёклой, а мы вот сегодня давайте приготовим салат из свежей свёклы. Капуста и морковь добавят вкуса и пользы, а заправка сделает блюдо гармоничным.
Салат из моркови, яблок и лука
Сочный, сладкий и очень полезный салат для всей семьи. Отлично избавляет от осеннего сплина)))