Салат «Самурай»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«За таким грозным названием скрывается очень вкусный, нежный, не слишком калорийный салат. Я люблю подобные салаты. Особую пикантную нотку салату придает соевый соус.»
Приготовление
- из 15
Подготовьте ингредиенты для салата «Самурай».
Куриную грудку промойте, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После того как вода закипит, сделайте огонь ниже среднего и снимите пенку, которая образуется при закипании. Бульон посолите и варите до готовности куриного мяса, 30-45 минут. Готовую грудку достаньте из бульона и полностью охладите перед приготовлением салата.
Можно взять копченую куриную грудку.
- из 15
Для приготовления яичных блинчиков разбейте яйца в мисочку и посолите.
- из 15
Взболтайте яйца вилкой.
- из 15
На антипригарную сковороду без масла вылейте порцию яичного теста.
- Реклама
- из 15
Испеките несколько яичных блинчиков.
- из 15
Сложите испеченные блинчики стопкой, сверните рулетом и нарежьте тонкой соломкой.
- из 15
Свежий огурец нарежьте тонкой соломкой. Если кожица у огурца толстая, то очистите ее.
- из 15
Куриное мясо разберите на волокна или нарежьте тонкой соломкой.
- Реклама
- из 15
В глубокий салатник положите нарезанные яичные блинчики, огурец и куриное мясо.
- из 15
Листья салата (можно взять нежную пекинскую капусту) вымойте и обсушите. Затем нарежьте полосками.
- из 15
Добавьте нарезанные листья в салатник, посолите и поперчите.
- из 15
Аккуратно перемешайте салат.
- Реклама
- из 15
Для заправки смешайте в небольшой мисочке майонез и соевый соус. Полейте этой заправкой салат и сразу подавайте к столу.
- из 15
Салат «Самурай» готов. Просто и очень вкусно. А еще сытно, свежо и чуточку пикантно. Приятного аппетита!
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из помидоров с чесноком и зеленью
Простейший салат с очень удачным сочетанием вкусов. Салат получится сочным, если использовать грунтовые помидоры, которые в летний период в изобилии у нас на рынках. Заправить салат с помидорами, зеленью и чесноком можно сметаной или растительным маслом - кому что больше по нраву.
Салат с помидорами черри и сухариками
Летом в жару всегда хочется чего-то свежего и сочного. Салат из помидоров черри - как раз то, что надо! Разнообразит привычный летний салатный набор. Будет отличным дополнением к блюдам на гриле или может стать лёгким ужином.
Салат из помидоров с базиликом и чесноком
Зовите своих малых детей для приготовления этого салата, потому как он им под силу! Ну, а вы будете на подхвате - нарезать мелко чеснок-то кому-то надо...
Греческий салат с белокочанной капустой
Салат получится легким, воздушным и оригинальным. Хрустящая капуста будет уместна и дополнит все овощи. Для заправки по классике используйте лимонный сок и оливковое масло.
Салат из соленых огурцов и красного лука
Бочковые соленые огурцы уже содержат в своем составе и кислоту, и соль, поэтому салат получается простым и самодостаточным. Важно, чтобы огурцы не были слишком пересолены. Остается только сдобрить его растительным маслом и пикантная закусочка под водочку готова. Такой простой салат хорош в зимнее время и подать его можно к любому гарниру или мясу.
Салат из щавеля с курицей
Простой в приготовлении полезный салат из щавеля с вареной куриной грудкой должен понравиться всем приверженцам правильного питания. Салат действительно очень вкусный, сочный и в меру калорийный, отличный перекус в течение жаркого летнего дня.