Стручковая фасоль с беконом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Рецепт стручковой фасоли с беконом - настоящая находка, особенно, если вы работаете и нет времени и желания долго стоять у плиты, ведь на все приготовление у вас уйдет меньше 15 минут. Подавать это блюдо можно в качестве теплого салата, а можно как гарнир к любому мясу.

   Для приготовления стручковой фасоли с беконом подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Если стручки фасоли длинные, разрежьте их пополам, поставьте размораживаться.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Вскипятите воду в большой кастрюле, выложите фасоль в пароварку или дуршлаг, готовьте на пару 3-4 минуты под крышкой.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Готовую фасоль переложите в ледяную воду на несколько минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Пока фасоль варится, разогрейте в сковороде масло, обжарьте нарезанный полукольцами лук.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Добавьте крупно или мелко нарезанный бекон - как вам больше нравится.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Обжарьте лук и бекон до хрустящей корочки.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Добавьте в сковороду фасоль и готовьте 1-2 минуты. Блюдо можно поперчить, солить не следует, бекон - достаточно соленый.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Перемешайте и подавайте этот вариант как гарнир.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Если же планируете подавать блюдо в качестве теплого салата, тогда добавьте помидоры для сочности, лимонный сок или винный уксус и ложку оливкового масла. Перед подачей можно посыпать салат для пикантности твердым тертым сыром типа пармезана.