Свекольный салат с солеными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свекольные салаты уместны в любое время года. Сегодня предлагаю приготовить салат из свёклы с солеными огурцами. Этот салат поможет разнообразить ваш ежедневный рацион, он будет актуален как на каждый день, так и во время поста.»
Приготовление
- из 10
Соберите все ингредиенты для приготовления свекольного салата с солеными огурцами.
- из 10
Приготовить свёклу можно разными способами: отварить, запечь в духовке, в микроволновке или приготовить на пару в мультиварке. Выбирайте удобный для вас способ. В каждом отдельном случае время приготовления будет зависеть от размера корнеплода, поэтому старайтесь выбирать свёклу примерно одного размера. Я готовила свёклу в мультиварке. Свёклу промойте под холодной водой, удалите грязь и остатки земли. Чашу мультиварки заполните водой, в корзину выложите свёклу. Установите режим "Приготовление на пару", время - 60 минут.
- из 10
Свёклу остудить, почистить и натереть на терке. Ее также можно нарезать кубиками или брусочками.
- из 10
Соленые огурцы нарежьте полукольцами или же кубиками. Натирать на терке не рекомендую, огурцы дадут много сока и салат получится водянистым.
- Реклама
- из 10
- из 10
Небольшую головку репчатого лука почистить и мелко нашинковать. Разогреть сковороду с маслом и слегка припустить лук до мягкости.
- из 10
Кинзу вымойте, хорошо обсушите бумажным полотенцем. Мелко нашинкуйте.
- из 10
Заправить салат луком. Добавить специи по вкусу и всё хорошо перемешать. Кроме соли, я больше ничего не добавляла. Вы же ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Салат, к примеру, можно еще заправить постным майонезом на огуречном рассоле.
- Реклама
- из 10
Свекольный салат с солеными огурцами можно сразу подавать к столу или дать ему немного настояться.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с хурмой и орехами
Этот салат – настоящий праздник вкуса и текстуры! Он сочетает в себе сладость спелой хурмы, кислинку граната, свежесть руколы и хруст грецких орехов. Заправка из бальзамического уксуса, меда и растительного масла добавляет насыщенности и завершает композицию. Это блюдо станет отличным дополнением к обеду или ужину, а также может стать ярким акцентом на праздничном столе благодаря своему яркому внешнему виду и насыщенному вкусу.
Салат с фасолью и ананасом
Для постного стола хочу поделиться с вами простым салатом из консервированной фасоли и ананаса. Этот салат особенно понравится тем, кто любит сочетание соленых продуктов со сладкими фруктами. Ананас в этом салате придает сочность, приятный вкус и сладость. А в сочетании с хрустящими чесночными сухариками - пикантную нотку. Простой, вкусный и сытный салат, который подойдет для постного меню и не только.
Свекольный салат с гранатом
В дни поста особенно хочется побаловать себя вкусными блюдами. Простой салат из свеклы с гранатом сможет разнообразить ваше постное меню. Его сможет приготовить любая начинающая хозяйка. Готовка займет немало времени, но результат приятно порадует всех.
Салат из свеклы с яблоком
Салаты из свеклы полезные, это знают все. Предлагаю приготовить свекольный салат с яблоками, который будет актуален во время Поста, да и в любой другой день. Яблоко лучше взять сочное, кисло-сладкое. Можно дополнительно добавить лимонный сок, который предотвратит потемнение нарезанного яблока и сбалансирует сладость свеклы.
Салат «Свежесть»
Свежий лёгкий салат из овощей. Прекрасно дополнит любое мясное блюдо. Приготовить его можно в любое время года.
Салат с хурмой и хамоном
Очень люблю простые салаты из нескольких ингредиентов. Особенно когда есть сочетание фруктов с мясом или мясными продуктами. Сегодня хочу поделиться с вами шикарным салатом для настоящих гурманов. Вкусная, сладкая и сочная хурма отлично гармонирует с солоноватым сыровяленым хамоном и сыром с плесенью. Этот салат - настоящая песня! Его хоть на праздничный стол, хоть для романтического ужина. Завершающей "ноткой" в салате могут быть, как у меня, зерна спелого граната, а можно посыпать слегка поджаренными кедровыми орешками.