Винегрет без горошка (классический рецепт)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Винегрет - популярная закуска из овощей, подходит для постного и повседневного рациона.»
Приготовление
- из 8
Один из простейших и популярных салатов — винегрет — смесь вареных корнеплодов, соленых огурцов и репчатого лука, приправленная постным маслом. В классическом варианте готовят без горошка, капусты и некоторых других привычных овощей.
Пропорции можно менять, но, как правило, всех овощей берут примерно поровну, по желанию добавляют уксус или лимонный сок.
- из 8
Для приготовления винегрета без горошка по классическому рецепту возьмите продукты по списку.
- из 8
Заранее отварив, остудив, очистив, мелкими кубиками нарезаем морковь.
- из 8
Подобным образом измельчаем картошку.
- Реклама
- из 8
Также шинкуем репчатый лук.
- из 8
Следом — соленые огурцы.
- из 8
Бросаем кубики свеклы, солим, перчим по вкусу, вливаем растительное масло. Перемешиваем все слои. Классический винегрет без горошка готов.
- из 8
Подаем домашний винегрет сразу, приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с консервированной фасолью, морковью и луком
Смесь из консервированной фасоли и обжаренного с морковью лука заменяет гарнир, вкусна в теплом и остуженном виде.
Салат из моркови с яйцом, чесноком и майонезом
Хрустящий и сытный салат с приятной "изюминкой"!
Салат из белой редьки и моркови
Овощные салаты очень полезные для нас. Это витамины, микроэлементы и клетчатка. Подавая салаты в начале обеда, мы тем самым возбуждаем аппетит и готовим организм к трапезе. Салат из белой редьки с морковью - один их таких салатов. Он сочный, пряный и очень аппетитный. Белая редька не такая острая, как черная, но если вдруг вас не устроит её острота, то можно замочить натертую редьку на 20-30 минут в холодной воде.
Салат с колбасой, горошком и свежим огурцом
Сочный и вкусный салат с зеленым горошком и копченой колбасой для семейного обеда готовится очень просто, попробуйте и вы.
Французский морковный салат
Предлагаю вашему вниманию чудесный морковный салат с очень вкусной медово-горчичной заправкой.
Теплый салат из цветной капусты
Теплый салат из цветной капусты - простое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, которое станет прекрасным вариантом для легкого ужина, дополнением к обеду или застолью в осенне-зимний период. Приготовленный из запечённой цветной капусты, шпината и красного лука, дополненный зеленью, изюмом и поджаренными орехами, салат получается питательным, легким и сочным, и обладает пикантным, многогранным вкусом, сочетающим одновременно и легкую сладость, и кисло-соленые нотки. Попробуйте!