Салат из лосося с рисом и яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Идеальное решение как для праздничного обеда, так и для семейного ужина. Все-таки лосось - рыба особенная, очень вкусная и полезная. Советую заранее сварить, остудить рис и куриные яйца, тогда такой салат будет готов в два раза быстрее. Лосося используйте малосольного. Его можно купить в магазине или же засолить дома самостоятельно. Для заправки возьмите любой майонез. Его, кстати, также можно купить или приготовить домашний, как вам будет удобнее.»
Приготовление
- из 7
Подготовьте ингредиенты для салата из лосося с рисом и яйцом.
- из 7
Рис хорошо промойте и всыпьте в кипящую воду. Воды используйте в 3 раза больше, чем крупы. Варите рис почти до готовности, добавив по вкусу соль. Затем остудите. Если после варки осталась жидкость, слейте ее. Для салата идеально подходит длинный рис - он рассыпчатый.
- из 7
Сваренные вкрутую куриные яйца почистите и нарежьте кубиками. Слабосоленого лосося нарежьте кусочками покрупнее, чтобы они выгодно выделялись в салате.
- из 7
Всыпьте в глубокую миску сваренный рис, нарезанные яйца и лосося.
- Реклама
- из 7
Салат сдобрите майонезом, по желанию посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанный лук. Он послужит как декором, так и пикантной добавкой. Зеленый лук не сильно острый, но пикантный и ароматный.
- из 7
Перемешайте и подавайте к столу. Салат из лосося с рисом и яйцом может быть как основным блюдом на столе, так и закуской.
- из 7
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Цезарь» с креветками и авокадо
Салат «Цезарь» с авокадо классическим не назвать, но получается оригинально и эффектно. Вариант с авокадо вкусен с курицей, с красной рыбой, а особенно – с креветками! Готовлю довольно большие порции, точнее объемные и, так сказать, двухэтажные))
Салат с жареными сосисками
Обжарив молочные сосиски на сковороде, можно приготовить сытный и вкусный салат. Для заправки идеально подходит майонез. Блюдо готовится очень быстро и просто.
Салат с фасолью, помидорами и сухариками
Сытный салат, который можно приготовить за 15 минут (если взять консервированную фасоль). Вполне сгодится для самостоятельного блюда на обед.
Салат «Цезарь» с индейкой (классический)
Во многих кафешках и ресторанчиках салат «Цезарь» часто предлагают не курицей, а с филе индейки. Особой разницы можно и не заметить, но с индейкой салат все же вкуснее и интереснее. При желании вы можете приготовить майонез для соуса самостоятельно, добавив в него филе анчоусов, но позволительно использовать и покупной хорошего качества.
Салат с фасолью, колбасой, помидорами, сухариками и сыром
Этот сытный и вкусный салат можно приготовить не только как повседневное блюдо, но и на праздничный стол.
Салат с фасолью сыром и сухариками
Такой салат можно приготовить на скорую руку и в летнее, и в зимнее время. Зеленый лук можете легко заменить на обычный репчатый, чуть сбрызнув его винным уксусом. При желании вы всегда можете добавить в салат что-то для кислоты - маринованный огурчик или оливки без косточек станут хорошим дополнением.