Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат итальянской кухни, который можно подать и в качестве гарнира (в постсоветских странах подобные блюда принято относить именно к гарнирам), причём как в обычные дни, так и в постные.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления салата из орзо со стручковой фасолью и овощами подготовьте продукты по списку ингредиентов.
- из 6
Стручковую фасоль нарежьте брусочками и отварите в кипящей подсоленной воде 3 минуты.
Затем воду слейте.
- из 6
Овощи нарежьте произвольно и обжарьте на сильном нагреве, помешивая, буквально 1-2 минуты.
- из 6
Смешайте стручковую фасоль и овощи.
- Реклама
- из 6
Пасту орзо отварите согласно инструкции на упаковке и выложите в миску к овощам.
Добавьте соль и перец, и если необходимо - оливковое масло.
Перемешайте.
Салат из орзо со стручковой фасолью и овощами готов.
Подавайте тут же, но и в холодном виде салат тоже вкусен.
- из 6
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с копченой треской
Сытный салат с копченой рыбой, вареным картофелем и яйцами. Годится для праздничного стола, или можно подать на обед вместо второго блюда.
Салат со шпротами и стручковой фасолью
Салат со шпротами, стручковой фасолью, кукурузой, морковью по-корейски и помидором выходит сочным, и дополнительно его можно не заправлять. Однако по желанию можете добавить в него немного майонеза, особенно если планируете подавать его на праздничный стол.
Салат из наваги
Рыбку для этого вкусного и полезного салата возьмем нежирную, с белым мясом. Заправку сделаем не с жирным и калорийным соусом, а просто с оливковым маслом. Также в салате будут овощи и немного риса для сытности.
Салат «Три мушкетера»
Салат из стручковой фасоли, кукурузы и красной рыбы подойдет для быстрого и сытного перекуса либо для праздничного стола. Название этого салата произошло именно от количества основных ингредиентов, их всего лишь три, к тому же здесь представлены три разных цвета ингредиентов – желтый, красный и зеленый – настоящий контраст. Готовится салат очень просто и быстро. Обязательно попробуйте!
Салат из крапивы с яйцом и картофелем (со сметаной)
Сезонный салат из ошпаренной крапивы вносит разнообразие в рацион и заряжает организм полезными элементами. Салат с крапивой, яйцом, картофелем, зеленью и сметаной имеет кислинку, сытность, понравится любителям зеленого борща, окрошки и всевозможных холодников. При этом он практически целиком состоит из отварных компонентов, поэтому салат - скорее, сытный, чем свежий...
Салат с крабовыми палочками, грибами и болгарским перцем
Сытный, аппетитный, красивый крабовый салат помидорами, шампиньонами и болгарским перцем для праздника и на каждый день. С майонезом.