Салат «Охотник» с бужениной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытный салат с бужениной, грибами и маринованным огурцом. Можно сказать, близкий родственник оливье. Так что не увлекайтесь без повода...»
Приготовление
- из 8
Подготовьте ингредиенты для салата «Охотник» с бужениной. Сварите в кожуре картофель, затем остудите и почистите его. Свежие шампиньоны помойте. Почистите репчатый лук.
- из 8
Маринованные или соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой или кубиками, сложите в салатник.
- из 8
Вареный картофель также нарежьте соломкой и отправьте к огурцам.
- из 8
Теперь очередь буженины - нарежьте ее тонкой соломкой и положите в миску к огурцам и картофелю.
- Реклама
- из 8
Лук нарежьте соломкой, а грибы - пластинками. Обжаривайте их на растительном масле в течение 5 минут, помешивая. Чтобы продукты не подгорели, сделайте слабый огонь.
- из 8
Обжаренные грибы с луком положите в салатник.
- из 8
Заправьте салат майонезом - можно взять домашний или магазинный, средней или высокой жирности. Все перемешайте.
- из 8
Салат «Охотник» с бужениной готов. Выкладывайте его в пиалы и сразу же подавайте. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Мексика»
Внешне салат похож на смесь всякой всячины, но не дайте себя обмануть: копченая колбаса, сыр, помидоры и сладкий перец - лучшие друзья!
Салат «Узбекистан»
Хорошо известный в Узбекистане, очень вкусный салат с редькой и говядиной, приготовленный по классическому рецепту.
Салат «Столичный» с колбасой и маринованными огурцами
Еще одна вариация на тему салата «Столичный». Как обычно, очень похож оливье: вареная колбаса, яйца, горошек и маринованные огурцы.
Салат с икрой и консервированной горбушей
Изысканный и яркий салат из морепродуктов, перепелиных яиц и помидоров черри для праздничного стола. Нарезаем всё крупными кусочками.
Шведский салат с сельдью
Сегодня приготовим один из самых известных шведских салатов - с сельдью и свеклой. А ещё там есть картошка и жирная сметана.
Салат с языком и фасолью
Сытный салат с отварным говяжьим языком, консервированной фасолью, свежими огурцами и отварными яйцами. Годится для праздничного стола.