Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем мне нравится своей простотой и быстрым приготовлением, все ингредиенты отлично сочетаются по вкусу. Креветок поджарим с сухим чесноком, для более яркого аромата. Салатные листья можно выбрать по вкусу, также хорошо пойдет просто руккола, либо же салатный микс. Заправка в этом рецепте может быть любая, я пробовала разные варианты, всегда вкусно - домашний майонез, либо оливковое масло +сок лимона, йогурт +немного горчицы в зернах +чеснок. Также вы можете добавить в рецепт немного сухариков, если любите их в салатах.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте все продукты по списку. Креветок заранее разморозить или использовать охлажденных.
- из 9
Салатные листья выбрать свежие, хрустящие. Аккуратно промыть их под проточной водой, после листья лучше промокнуть кухонными бумажными салфетками. Порвать листья крупными частями и выложить в салатник.
- из 9
Болгарский перец очистить от семян и убрать перегородки. Нарезать перец небольшими кусочками и добавить в салат.
- из 9
Свежий огурец сполоснуть и просушить, обрезать концы с обеих сторон. Также я всегда проверяю огурчики на горечь, особенно домашние. Нарезать огурцы дольками и добавить в салат.
- Реклама
- из 9
Крабовые палочки выбирать с хорошим составом. Заранее разморозить их и нарезать небольшими кружочками. Добавить палочки к остальным ингредиентам.
- из 9
Креветок очистить, я всегда оставляю хвостики. Поджарить креветок на растительном масле, добавив соль, перец и сухой чеснок по вкусу. По желанию их можно просто отварить несколько минут.
- из 9
Соединить все ингредиенты и выложить на красивую тарелку, добавить немного соли и перца, домашний майонез. Салат с крабовыми палочками креветками и болгарским перцем готов - можно подавать к столу.
- из 9
Приятного вам аппетита!
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с мясом криля и рисом
Оригинальный салат для праздничного стола и повседневного меню, в меру сытный, с ароматом консервированной креветки, вкусен на бутербродах.
Салат с персиком и курицей
На первый взгляд может показаться, что этот салат - исключительно для девушек, но я уверяю вас, что это не так, мужчины тоже с большим удовольствием его едят. Для приготовления салата подходит кисловатый или не очень спелый персик, с плотной мякотью, он отлично сочетается с обжаренным куриным филе. Также обязательно нужно немного сыра типа феты или брынзы - они очень хорошо вписываются в общий состав. Честно говоря, я бы добавила еще щепоть натертого пармезана, мне кажется, он здесь был бы тоже кстати, но это зависит от его наличия в холодильнике.
Салат с ананасами, сыром и яйцами
Для салата необходимо будет отварить яйца, натереть сыр и добавить консервированные ананасы. Заправляем майонезом. Салат готовится за считанные минуты!
Греческий салат с моцареллой
Сегодня будем готовить очень интересный вариант греческого салата, в который мы положим моцареллу в мелких шариках (вместо феты), помидоры черри и салат латук. Вкус нашего салата не сильно будет отличаться от традиционного, при этом он будет таким же полезным и красивым внешне.
Салат с манго и креветками
Быстрый и легкий в приготовлении, а сочетание ингредиентов в нем необычное и очень вкусное. В некоторых вариантах добавляется лук, но он здесь абсолютно лишний, а вот немного натертого пармезана не помешало бы, как мне кажется.
Салат с шампиньонами и овощами по-восточному
Данный рецепт салата подсмотрела на просторах интернета у девочки дунганки. Не думаю, что это какой-то национальный салат, просто фьюжн на тему Востока. Вместо шампиньонов в этот салат прекрасно подойдут грибы шиитаке, свежие или сухие. Они придадут ему неповторимый аромат и вкус. В этом случае грибы необходимо предварительно замочить на час, а потом отварить полчаса. С шампиньонами вкус выходит более мягким. Вы можете регулировать остроту салата и его кислинку, сделать его совсем неострым или острым - «вырви глаз».