Теплый салат с фунчозой, курицей и овощами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусный, легкий и полезный салат из фунчозы с курицей и слегка обжаренными овощами смело можно поставить на стол как самостоятельное блюдо, поскольку он достаточно сытный и калорийный.»
Приготовление
- из 9
Подготовьте все необходимые продукты для теплого салата с фунчозой, курицей и овощами. Лук почистите, помойте вместе со всеми овощами.
- из 9
Снимите с окорочка кожу, срежьте весь жир, положите в кипящую воду, отварите минут 20-25. Желательно положить в воду лавровый лист, кусочек репчатого лука и стебли петрушки или укропа, тогда окорочок будет намного вкуснее и ароматнее, а бульон используйте при приготовлении других блюд.
- из 9
Параллельно разогрейте в сковороде растительное масло, положите в него нарезанный полукольцами репчатый лук, обжарьте пару минут до мягкости.
- из 9
Болгарский перец очистите от семечек и плодоножки, нарежьте его, сельдерей и кабачок тонкой соломкой.
- Реклама
- из 9
Жарьте на умеренном огне минут 5, овощи должны остаться слегка хрустящими.
- из 9
Отделите куриное мясо от костей, разделите на волокна. Переложите теплые овощи в глубокую миску, добавьте курицу.
- из 9
Фунчозу отварите согласно инструкции, слейте воду, лапшу переложите в миску, влейте соевый соус, оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
- из 9
Тщательно перемешайте салат. При желании можно положить измельченный чеснок, если любите его вкус и аромат.
- Реклама
- из 9
Вкусный, полезный теплый салат с фунчозой, курицей и овощами разложите по порционным тарелкам и подавайте к столу сразу же после приготовления.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с мидиями и морской капустой
Предлагаю ещё один очень вкусный и полезный салат с мидиями и морской капустой. Такой салат отлично дополнит гарнир из риса или картофеля. Если вы будете использовать замороженных весовых мидий, то их необходимо разморозить и на пару минут залить кипятком. Я использовала замороженных мидий в глазури, просто их разморозила и добавила в салат. Можно также использовать консервированных мидий.
Винегрет с пекинской капустой
Винегрет пользуется огромной любовью во многих семьях, этот салат готовится чаще всего и большими порциями. У каждой семьи свои разновидности винегрета и свои дополнения. Недавно я попробовала вариант с пекинской капустой, который мне очень понравился, этот салат получается сочным, хрустящим и вкусным.
Салат с фасолью и яичными блинчиками
Красочный и сытный салат с ароматным оливковым маслом, и несложный в приготовлении. Подойдет как для праздника, так и на повседневной основе))) Нам такой салат очень нравится. Фасоль можно отварить самостоятельно заранее или купить баночку готовой))) Помидоры черри здесь впишутся очень даже хорошо, но, к сожалению, я их не нашла в магазине. Вместо багета можно использовать батон или белый хлеб. Для заправки салата лучше всего использовать ароматное нерафинированное оливковое масло.
Салат с тунцом, огурцом, яйцом и зелёным луком
Предлагаю вам очень вкусный салат с тунцом, яйцами, огурцом и зелёным луком. В моей семье этот салат - один из любимых. Такой салат всегда можно быстро приготовить к любому гарниру, а также подать на праздничный стол. При всей простоте ингредиентов получается очень вкусно.
Салат из сельдерея и крабовых палочек с яблоками
Этот салат, на мой взгляд, на любителя. Не все одинаково любят сельдерей в сочетании с крабовыми палочками, тем не менее салат получается очень интересным и вкусным. Стебель сельдерея богат витаминами и сейчас самое время добавлять его в свой рацион. Заправлять салат можно не только майонезом, но и густым натуральным йогуртом, что сделает его гораздо полезнее.
Винегрет с колбасой
Вариант винегрета, который мы сегодня приготовим, приятно удивил своим вкусом и меня, и всю мою семью. Подкопченная колбаса придала ему необычный вкус и аромат, а белая консервированная фасоль сделала салат глянцевым и очень сытным. Колбасу можно использовать любую - вареную, копченую, сервелат и даже сосиски, со всеми этими видами винегрет будет вкусным.