Теплый салат с индейкой и шампиньонами

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Теплый салат с индейкой и шампиньонами подойдет как для обычного меню, так и для диетической схемы питания. Индейку перед жаркой можно дополнительно замариновать, к примеру, в лимонном соке или в соевом соусе. Шампиньоны можно взять как свежие, так и замороженные. Сыр выберите на свое усмотрение. Я обычно использую более соленый продукт - так его вкус в салате более ярко выражен. Для заправки люблю использовать нежирную сметану или домашний майонез, однако если такого в наличии нет, то подойдет и магазинный.

   Нужно подготовить все ингредиенты для салата.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Листья салата промойте проточной водой, после чего обсушите их и измельчите, разложите на блюде.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Шампиньоны помойте и нарежьте тонкими пластинками.

   
4. 4

   из 11 Готово

   На рафинированном масле обжарьте с двух сторон кусочки индейки, подсолите и поперчите в процессе жарки. Чтобы мясо быстрее пожарилось, можно его слегка отбить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Грибы также нужно обжарить, подсолить в процессе жарки и переложить на блюдо.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Горячую индейку нарежьте на кусочки и также отправьте на блюдо (или в салатник).

   
8. 7

   из 11 Готово

   Помидоры помойте и нарежьте небольшими кусочками, разложите на блюде.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Присыпьте теплый салат тертым твердым сыром.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Заправьте сметаной и сразу же подавайте - теплый салат с индейкой и шампиньонами готов.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Можно дополнительно присыпать свежей зеленью.

    
13. 11

    из 11 Готово

    Приятного аппетита!