Винегрет с брюссельской капустой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любителям брюссельской капусты рекомендую её добавить в винегрет. Это придаст знакомому блюду новую вкусовую нотку и сделает его еще полезней. Заправить винегрет можете любым растительным маслом, но мне в данном случае больше нравится нерафинированное.»
Приготовление
- из 11
Ингредиенты для приготовления винегрета с брюссельской капустой - перед вами, на фото.
- из 11
Зеленый лук и соленые или маринованные огурцы мелко нарежьте.
- из 11
Картошку отварите до готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- из 11
Морковь также отварите, охладите, очистите и нарежьте как картошку.
- Реклама
- из 11
Так же поступите со свеклой: отварите до мягкости, охладите, очистите и нарежьте кубиками.
- из 11
Брюссельскую капусту выложите в кастрюлю, залейте водой и варите с момента закипания 5 минут. Затем достаньте и залейте холодной водой.
- из 11
Охлажденную брюссельскую капусту разрежьте на 2 или 4 части. Добавьте к остальным ингредиентам винегрета.
- из 11
Заправьте винегрет растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.
- Реклама
- из 11
Ароматный, вкусный и полезный винегрет с брюссельской капустой готов.
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с запеченным кабачком
Несколько лет не готовила такой салат с запеченным кабачком, на днях вспомнила об этой вкусноте и очень обрадовалась. Как раз был небольшой кабачок, а так-то и цукини подойдут.
Салат Цезарь с романо и креветками
Самый популярный салат в ресторанах и на домашних застольях - это салат Цезарь. Вариаций его приготовления огромное множество. Чаще всего я готовлю такой салат из листьев салата романо с курицей, вот по этому рецепту либо же с креветками. Креветки стараюсь выбирать крупные - на мой взгляд, они интереснее смотрятся в салате. А для заправки выбираю рецепт классического соуса. Сегодня предлагаю приготовить этот салат вместе со мной.
Салат с креветками и бурратой
Первый раз готовила такой салат, т.е. соединила креветки и сыр буррата. Сочетание очень понравилось, поэтому делюсь!
Салат «Европа»
Предлагаю вашему вниманию отличный салат, который вполне подойдет на праздничный стол. В нем курица, как всегда, хорошо сочетается с жареными грибами. Маринованный огурец придает небольшую кислинку, консервированная кукуруза и зеленый горошек - сладость, а маслины - свой оригинальный, солоноватый вкус. Заправить салат можно майонезом или майонезом со сметаной.
Салат с брюссельской капустой и курицей
Сытный, вкусный, полезный салат всего из нескольких ингредиентов, который станет не только хорошей закуской, но и полноценным вторым блюдом на обед или основным блюдом на ужин.
Салат «Хуторок»
Отличная закуска к столу в будни и праздники. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с маринованными огурцами, грибами и яйцами. Жареный лук и морковь придают сладость, а зеленый лук - небольшую остроту.