Щи из сныти
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий и насыщенный вкус необычных щей из сныти с белыми грибами понравится всем! Стоит попробовать приготовить! Главное, сныть не перепутать с другими дикоросами (не все они съедобные и безопасные).»
Приготовление
- из 12
Подготовьте продукты для щей из сныти с грибами.
- из 12
Порежьте мелкими брусочками очищенный лук и промытую морковь для приготовления овощной заправки. Картофель нарежьте ломтиками покрупнее.
- из 12
Разогрейте подсолнечное масло и припустите овощи. Если готовите не постный суп, то будет вкуснее с добавлением сливочного масла.
- из 12
Хорошо промойте грибы и молодые листочки сныти. Порежьте.
- Реклама
- из 12
В сотейник добавьте грибы и немного потушите.
- из 12
Следом отправьте картофель.
- из 12
Нарезанную сныть тоже отправьте в сотейник.
- из 12
Залейте водой, можно горячей. Варите на среднем огне под крышкой до мягкости картофеля и готовности грибов - минут 15-20.
- Реклама
- из 12
Для заправки я взяла помидор и сухую овощную приправу.
- из 12
Когда картофель сварится, введите в щи помидоры, приправу, посолите по вкусу. Потомите щи еще минут 5-7.
- из 12
Подавайте щи со снытью в горячем виде, сдобрив сметаной. Сныть обладает специфическим ароматом, ненавязчивым, но слегка ощутимым после варки.
- из 12
Если аромат сныти слишком непривычен, можно заправить щи раздавленным чесноком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Щи →
Щи из щавеля с фрикадельками
Щи из свежего щавеля – легкое сезонное блюдо. Бульон можно готовить из разных видов мяса, наиболее легкий вариант – мясные фрикадельки.
Щи из красной капусты
Рецепт приготовления постных щей из свежей краснокочанной капусты. На вид - почти борщ, но на вкус - точно щи))) Простое и очень вкусное первое блюдо для всей семьи.
Зеленые щи из крапивы с фрикадельками
Рецепт сытных мясных щей с добавлением крапивы. Остальные овощи и зелень можно варьировать на свой вкус, можно, вообще, взять одну крапиву.
Щи из ревеня
Если вы хотите значительно оздоровить свой организм, то обязательно включайте в свой рацион ревень. Он содержит огромнейшее количество полезных витаминов и микроэлементов, которые положительным образом влияют на наше общее самочувствие. Из ревеня можно готовить все что угодно, но считается, что супы - самые полезные, особенно постные. Обязательно попробуйте приготовить этот суп, он действительно вкусный и полезный!
Щи с лисичками и свежей капустой
Потрясающе ароматные щи с лисичками и свежей капустой не оставят равнодушными никого из ваших домочадцев. Этот легкий супчик очень удачно сочетает в себе яркий вкус лесных грибов и свежих овощей. А какой запах разносится по дому...
Щи в духовке
Рецепт стандартных щей с квашеной капустой, говядиной и перловой крупой. Единственное, что отличается - место приготовления.