Куриные потрошки на шпажках (на сковороде-гриль)

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Если вы большой любитель куриных потрошков, то этот рецепт поселится в вашей кулинарной книге надолго. Шашлычки получаются настолько нежными, сочными и вкусными, что от них просто невозможно оторваться. Блюдо очень простое, быстро готовится, а результат радует всех без исключения. Подавать такие шашлычки можно с абсолютно любым гарниром, все подходит по вкусу. Не лишним будут свежие овощи в сезон, или маринованные - в зимнее время года. Готовьте непременно, это очень вкусно!

   Подготовьте продукты по списку. Печень и сердечки помойте под проточной водой, обрежьте все лишнее, обсушите слегка.

   
2. 2

   из 7 Готово

   В удобной глубокой миске смешайте масло, соевый соус и мед.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец по вкусу. Взбейте маринад до однородного состояния.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Выложите в подготовленный маринад куриные печенки и сердечки. Время от времени перемешивайте, маринуйте минимум 30 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Теперь нужно нанизать потрошки на бамбуковые шпажки.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Слегка смажьте сковороду-гриль постным рафинированным маслом, выложите шашлычки на раскаленную сковороду. Жарьте их со всех сторон минут 15, при необходимости сделайте тише огонь. Если сердечки внутри белого цвета - шашлычки готовы.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Подавайте куриные потрошки на шпажках как самостоятельную горячую закуску со свежими овощами или с любимым гарниром.