Шашлык из куриных бедрышек
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Если вы планируете отдых на природе, обязательно приготовьте там шашлык из куриных бедер, маринованный в сметане, соевом соусе и горчице.»
Приготовление
- из 7
Выходные и праздники прямо созданы для того, чтобы в теплые летние деньки выбраться с семьей или друзьями на природу и приготовить шашлык на мангале.
Приготовить шашлык можно из разных видов мяса, рыбы или овощей.
Уверена, что многие из вас готовили шашлык из курицы. Для курицы существует множество разных вариантов маринада, предлагаю вам вариант сметанного маринада для шашлыка из куриных бедрышек. Мясо получается очень нежным и сочным, попробуйте!
Готовим ингредиенты и приступаем к приготовлению шашлыка.
- из 7
Куриные бедра (крупные разрежем) хорошо промоем и обсушим. Затем натрем их солью и любимыми приправами. Я взяла приправу «Травы итальянской кухни».
- из 7
Беремся за приготовление сметанного маринада для куриных бедер. В миске смешаем сметану, соевый соус, имбирь и горчицу.
- из 7
Каждое бедро обмакиваем в приготовленный маринад и выкладываем в емкость. Оставшийся маринад выливаем сверху на бедра. Маринуем не меньше двух часов.
- Реклама
- из 7
Замаринованные куриные бедра насаживаем на шампуры, оставляя небольшое расстояние между кусками.
- из 7
Жарим на мангале, периодически переворачивая, на умеренно жарких углях.
- из 7
Чтобы проверить готовность шашлыка из куриных бедрышек, необходимо проткнуть мясо около кости ножом. Если в месте прокола выделяется прозрачный сок, шашлык готов.
Подаём ароматный и нежный шашлык из куриных бедер с салатом из свежих овощей.
Похожие рецепты
Все рецепты: Шашлык →
Шашлык из говяжьей печени
Проверенный рецепт домашнего шашлыка из говяжьей печени. Шашлык готовится на углях за 5 минут.
Шашлык из свинины в мультиварке
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!
Шашлык из баранины (классический рецепт)
Классический шашлык из баранины - вкусное, ароматное и сытное мясо, с которым любой праздник становится веселее!
Шашлык из курицы с уксусом и луком
Дачный сезон открыт с лихвой! Гость или гостья нашей пикниковой программы - шашлык из курицы с уксусом и луком. Популярный СССР-кий маринад пользуется популярностью и по сей день. Уксус и лук есть всегда на кухонной полке. Осталось лишь прикупить цельную куриную тушку - что мы и сделали. Шашлык домашнего приготовления намного вкуснее, чем из шашлычной. Хотя большинство шашлычек готовят именно уксусный шашлык. Маринад с луком и уксусом подходит для жаркого времени года, когда нет возможности держать маринованное мясо в прохладе.
Шашлык из рыбы на решетке
Проверенный рецепт полезного рыбного шашлыка на решетке. Блюдо готовится из красной рыбы - семейства лососевых (из горбуши).
Шашлык в томатном соке
Пряный и очень ароматный шашлык в томатном маринаде. Нежный и вкусный. Удачный маринад.