Шашлык в томатном соке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пряный и очень ароматный шашлык в томатном маринаде. Нежный и вкусный. Удачный маринад.»
Приготовление
- из 9
Предлагаю еще один вариант маринада для шашлыка - с томатным соком.
Если вам нравится томатный вкус мяса, то стоит попробовать этот вариант для шашлыка. Шашлык в томатном маринаде получается мягким и нежным.
В качестве специй я использую готовую смесь. Можно заменить на свои любимые приправы или вовсе исключить, обязательно используя черный перец.
Приготовить шашлык в томатном соке можно из любого мяса, но лучше, конечно, свиная шея.
Мясо помыть и обсушить.
- из 9
Нарезать небольшими кусками.
- из 9
Посыпать специями и посолить.
- из 9
Вылить томатный сок. Перемешать. Накрыть и убрать в холодильник.
Дать настояться хотя бы один час.
- Реклама
- из 9
Разжечь угли в мангале.
- из 9
Замаринованный в томатном соке шашлык нанизать на шампуры.
- из 9
Когда угли достигнут нужного состояния, можно жарить шашлык.
- из 9
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Шашлык →
Шашлык из свинины в кефире
Нежнейший шашлык из свиной шеи в кефирном маринаде с луком. Несложный рецепт.
Шашлык из рыбы на решетке
Проверенный рецепт полезного рыбного шашлыка на решетке. Блюдо готовится из красной рыбы - семейства лососевых (из горбуши).
Шашлык из курицы с уксусом и луком
Дачный сезон открыт с лихвой! Гость или гостья нашей пикниковой программы - шашлык из курицы с уксусом и луком. Популярный СССР-кий маринад пользуется популярностью и по сей день. Уксус и лук есть всегда на кухонной полке. Осталось лишь прикупить цельную куриную тушку - что мы и сделали. Шашлык домашнего приготовления намного вкуснее, чем из шашлычной. Хотя большинство шашлычек готовят именно уксусный шашлык. Маринад с луком и уксусом подходит для жаркого времени года, когда нет возможности держать маринованное мясо в прохладе.
Шашлык из баранины (классический рецепт)
Классический шашлык из баранины - вкусное, ароматное и сытное мясо, с которым любой праздник становится веселее!
Шашлык из свинины в мультиварке
Шашлык из свинины в мультиварке - замечательный способ приготовить любимое блюдо даже в зимнее время!
Шашлык из говяжьей печени
Проверенный рецепт домашнего шашлыка из говяжьей печени. Шашлык готовится на углях за 5 минут.