Шашлык из свинины в банке в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Шашлык из свинины в банке - это отличная альтернатива шашлыку на природе. Я уверена, что найдутся люди, которые это будут опровергать. И они тоже будут правы. Но бывают ситуации, когда невозможно выйти на природу: инопланетяне выкрали мангальщика, исчезли все дрова в мире или, самое банальное, пошёл дождь. И что тогда делать с килограммом замаринованного мяса? Конечно же, можно пожарить на сковороде, съесть сырым, а можно, следуя своим планам, приготовить вкусненький шашлык, используя обычную 3-литровую банку. Шашлык получится вкусным, сочным и ароматным.»
Приготовление
- из 13
Подготовить ингредиенты для приготовления шашлыка из свинины в банке в духовке.
- из 13
Свинину вымыть, обсушить салфетками и нарезать небольшими кусочками, размером с грецкий орех.
- из 13
Мясо выложить в миску, добавить нарезанный лук с чесноком. Добавить по вкусу соль и специи.
- из 13
Залить соевым соусом (соевый соус солёный, поэтому с солью будьте осторожны).
- Реклама
- из 13
Тщательно перемешать. Накрыть миску пищевой плёнкой и оставить мариноваться минимум на 2 часа.
- из 13
После маринования мясо нанизать на деревянные шпажки.
- из 13
Шпажки выставить в 3-литровую банку. На дно можно (но не обязательно) выложить маринованный лук.
- из 13
Банку закрыть фольгой (лучше использовать несколько слоев, 2-3 слоя). Затем острием шпажки сделать несколько проколов в фольге.
- Реклама
- из 13
Банку поставить на решетку в холодную духовку.
- из 13
Готовить шашлык из свинины в банке в духовке 1-1,5 часа при температуре 200 градусов. Во время приготовления дверцу духовки не открывать!
- из 13
По окончанию приготовления аккуратно вынуть банку и поставить на тканевую салфетку (она не должна быть мокрой или холодной). Аккуратно, чтобы не обжечься, снять фольгу и достать шпажки.
- из 13
Шашлык получается мягким, сочным, нежным, с красивым румяным цветом.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Шашлык →
Шашлык из баранины на кефире
Шашлык из баранины на кефире - ароматный, мягкий, сочный и совсем не жирный. Мясо получается зажаристым снаружи и розовым внутри.
Шашлык «Ассорти» из свинины, курицы и овощей
Один из вариантов приготовления шашлыка «Ассорти» из свиной шеи, куриной грудки и овощей. Маринад для мяса - томатный, для овощей - соевый.
Шашлык из кабачков с сыром на шпажках на сковороде
Замечательное сытное блюдо для летних дней из адыгейского сыра и кабачков! Идеальное дополнение к легким овощным салатам, овощным нарезкам.
Куриная грудка на мангале
Рецепт сочного шашлыка из куриной грудки, приготовленной на мангале.
Шашлык из куриных сердечек в сметане (на мангале)
Самый вкусный и простой рецепт шашлычков из куриный сердец в сметане. Сердечки готовятся на шампурах на мангале.
Шашлык из шампиньонов, маринованных в майонезе
Легкий, сочный и вкусный вариант грибного шашлыка из шампиньонов - блюдо, которое должно быть в арсенале у каждого кулинара. Минимум компонентов, максимум 5 минут на то, чтобы приготовить маринад, а блюдо получается настолько аппетитным и вкусным, что не затеряется даже на праздничном столе. Приготовленный на основе майонеза, дополненный небольшим количеством чеснока, соевого соуса и молотой паприки, маринад получается ароматным, густым и пряным на вкус. Такой маринад не только придает грибам легкий вкусовой оттенок в процессе маринования, но и остается на их поверхности в процессе обжаривания, обволакивая тонким слоем. Попробуйте!