Шашлык из свиной грудинки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматный шашлык из свиной грудинки в пивном маринаде с репчатым луком. Вкусно и сочно!»
Приготовление
- из 7
Вкусное блюдо для пикника из свиной грудинки - для любителей жирного шашлыка с большим количеством жареного сала. Жирное мясо не требует специального размягчающего маринада, поэтому пиво в этом рецепте имеет роль ароматизатора. Сало, маринованное в пиве, получается очень ароматным, со вкусом хмеля.
Жирный шашлык всегда нужно подавать в горячем виде, в холодном он теряет свои вкусовые качества, да и застывшее сало не все любят. Поэтом если такой шашлык из свиной грудинки остыл - его легко можно подогреть в микроволновой печи. Подавать свиной шашлык лучше всего с овощами, дольками цитрусовых и зеленью.
- из 7
Основные продукты.
- из 7
Мясо порезать на кусочки, лук - толстыми кругами. Соединить все в емкости, посолить и поперчить по вкусу, размешать, втирая специи в мясо.
- из 7
Залить холодным пивом и оставить на 1 час.
- Реклама
- из 7
Нанизать мясо с луком на шампуры.
- из 7
Жарить шашлык из свиной грудинки на умеренно жарких углях до корочки.
- из 7
Подавать в горячем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Шашлык →
Шашлык из свинины в фольге в духовке
Сочный ароматный свиной шашлык, приготовленный дома - замечательный вариант для праздника, особенно когда на улице зима, а шашлыка хочется!
Куриный шашлык в банке в духовке
Очень необычный и интересный рецепт приготовления шашлыка из курицы в банке в духовке.
Шашлык из свиной лопатки
Ароматный шашлык из свинины (из лопатки), замаринованный в соевом соусе с бальзамическим уксусом и приготовленный на углях.
Шашлык в духовке на гриле
Шашлык из свиной грудинки, приготовленный в духовом шкафу в луковом маринаде.
Шашлык в микроволновке
Быстрое приготовление шашлыка из свинины в микроволновке.
Печень в беконе на мангале
Нежная куриная печень с беконом на шпажках, запеченные на мангале. Необычное сочетание с невероятным вкусом!