Шашлык из свиной грудинки в томатно-соевом маринаде с медом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пикантный шашлык из свиной грудинки на мангале. Отличный вариант для пикника на природе.»
Приготовление
- из 6
Купила грудинку, чтобы засолить, но она такой мясистой оказалась, что передумала и сделала из нее шашлык.
Впервые был такой эксперимент. И он удался, скажу я вам.
Маринад пикантный и очень вкусный, красный перчик - на любителя, можно и обычный черный взять.
Грудинку также можно запечь в духовке, если нет возможности приготовить на мангале. Но мясо с дымком не оставит никого равнодушным!
Подберите в магазине хорошую свиную грудинку с минимальным количеством сала.
Вымыть грудинку и обсушить на салфетке.
- из 6
Нарезать кусочками.
- из 6
Смешать томатную пасту, мед, соевый соус и перец. Тщательно перемешать.
- из 6
Выложить грудинку в маринад. Накрыть и убрать в холодильник для маринования.
У меня грудинка мариновалась сутки, можно и меньше.
- Реклама
- из 6
Нанизать грудинку на шампуры.
- из 6
Жарить на умеренном огне, переворачивая.
Похожие рецепты
Все рецепты: Шашлык →
Люля-кебаб из говядины и свинины
Люля-кебаб из говядины и свинины - это нетрадиционно, но вкусно. Много-много лука сделает кебаб сочным, а пара бутылок - еще и аккуратным.
Шашлык из сазана
Быстрый вариант приготовления шашлыка из сазана на мангале.
Студенческий шашлык на сковороде
Такой шашлык готовим из любого набора продуктов - быстро, просто, вкусно, незатейливо. Можно добавлять мясные продукты или обойтись без них.
Шашлык из шампиньонов на углях
Несложная закуска из обычных шампиньонов с интересным вкусом и ароматом дымка. На дачном пикнике такие грибочки съедаются в первую очередь!
Шашлык из шампиньонов с картофелем
Быстрое, простое и удивительно вкусное блюдо для сезона пикников и дачных обедов из доступных продуктов!
Шашлык в духовке с дымком
Простая и легко осуществимая в домашних условиях идея приготовления шашлыка с дымком в духовке без химического «жидкого дыма».