Намазка с яйцом и соленым огурцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Сергей Степанов Опубликовано:
О рецепте
«Если вам банально надоели на завтрак яичницы и каши, приготовьте потрясающе вкусную намазку из яиц и солёных огурцов. Это очень просто, быстро и действительно вкусно. Такая намазка отлично подойдёт для завтрака или быстрого перекуса, особенно с хрустящим поджаренным хлебом.»
Приготовление
- из 11
Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению намазки с яйцом и солёным огурцом.
- из 11
Яйца нужно отварить вкрутую. Для этого положите их в сотейник, залейте холодной водой и поставьте на огонь. После закипания варите яйца 8-10 минут. Затем сразу переложите их в холодную воду и полностью остудите, так они будут легче чиститься.
- из 11
Пока варятся яйца, натрите на тёрке солёные огурцы. Если огурцы очень сочные и водянистые, откиньте их на дуршлаг и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. Иначе намазка может получиться слишком влажной.
- из 11
Почистите яйца и натрите их на мелкой тёрке.
- Реклама
- из 11
Слегка перемешайте, добавьте сметану с горчицей.
- из 11
Тщательно все перемешайте. Соль я не добавляла, потому что огурцы у меня были достаточно ядреные. Они и так дали намазке нужную солёность и насыщенный вкус. Вы же ориентируйтесь на свой вкус.
- из 11
Намазка с яйцом и солёным огурцом готова. В идеале ее лучше немного охладить в холодильнике, тогда она станет ещё вкуснее.
- из 11
Обязательно приготовьте к ней кусочек поджаренного хлеба.
- Реклама
- из 11
- из 11
- из 11
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соленья →
Пицца с луком и солеными огурцами
Лук - недооцененный овощ. С ним вкусны не только супы, тушеные блюда, он прекрасен сам по себе в запеченном виде, жареном, маринованном, из лука можно сделать салаты, оладьи, соусы. Сегодня хочу приготовить луковую пиццу, и люблю ее, кстати, не только я, но и вся моя семья 👌. При взгляде на сегодняшний мой набор продуктов, кому-то может показаться, что из них даже бутерброд студенческий не сгородить 😁, но это не так. Из этих скромных продуктов получается вкуснейшая сочная пицца, тесто пористое, воздушное, тоненькое, тягучий сыр и слегка похрустывающий ароматный лучок с пикантными огурчиками не оставят вас равнодушными 😉.
Морковный салат с перцем и маринованными грибами
Салат получается оригинальным и пикантным на вкус. Это отличный вариант закуски для праздничного стола или дополнение любого горячего и гарнира к семейному ужину.
Котлеты с солеными огурцами и сыром
С виду - котлеты как котлеты, а внутри - сочный соленый огурец и расплавленный тягучий сыр. Идеальный баланс мясного вкуса, кислоты, солености и сырной нежности. Подавайте котлеты в паре с картофельным пюре, гречкой, рисом, макаронами или просто с овощным салатом.
Тушеная свекла с солёными огурцами
В таком рецепте сладковатая свекла идеально сочетается с солёными огурцами. Тушите овощи на медленном огне до мягкости, у вас получится яркий гарнир к мясу для вашего обеда или ужина. Не забудьте добавить специи, которые усилят аромат блюда в целом.
Салат с жареными маринованными грибами и сыром
Простой и быстрый в приготовлении салат с маринованными грибами, яйцами и сыром дополнит обед или ужин в кругу семьи. Получается вкусная, сытная закуска.
Салат с маринованными грибами и картошкой
Вкусный, сытный овощной салат с грибами и с освежающими огуречными нотками во вкусе. Такое блюдо подойдет для постного меню, поскольку не содержит в своем составе жиров животного происхождения.