Грибной соус из шампиньонов

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Грибной соус из шампиньонов достаточно распространённое блюдо, которое отлично подходит к различного вида макаронным изделиям . Приготовить такой соус не составит никакой сложности, но результат - это всегда вкусно! Если соус хорошо загустить, то его можно намазать на хлеб и использовать для быстрого перекуса.

   Для приготовления грибного соуса нам понадобятся свежие шампиньоны, лук репчатый, сливочное и подсолнечное масло, сливки, немного муки и соль.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Нарезать кубиками шампиньоны

   
3. 3

   из 11 Готово

   и лук.

   
4. 4

   из 11 Готово

   В сковороде разогреть подсолнечное масло, добавить лук и немного обжарить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Затем добавить шампиньоны, перемешать их с луком, сковороду накрыть крышкой и жарить пока из сковороды испарится вся влага.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Затем грибы с луком переложить на тарелку, а в сковороду положить сливочное масло, растопить, добавить муку и хорошо размешать. Количество муки добавить на своё усмотрение, но не много.

   
8. 7

   из 11 Готово

   В сковороду влить сливки и хорошо прогреть постоянно помешивая и не доводя до кипения. Затем добавить грибы с луком и посолить.

   
9. 8

   из 11 Готово

   Мешать соус несколько минут пока он приобретёт однородную консистенцию.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Густоту соуса можно отрегулировать на своё усмотрение, для более жидкой основы достаточно влить немного молока и прогреть помешивая.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Грибной соус из шампиньонов готов.

    
13. 11

    из 11 Готово