Кетчуп из томатной пасты
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный, насыщенный и очень ароматный кетчуп. Отлично подойдет к шашлыку и не только...»
Приготовление
- из 7
Кетчуп из томатной пасты - вкусный соус, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
Просматривая рецепты домашних кетчупов, я выбрала этот простейший вариант, без варки. Кетчуп получился насыщенным и ароматным.
Я сделала острый кетчуп, с добавлением перца чили, можно и не добавлять, если не любите.
Мы ели вкуснейший соус с шашлыком, но и с другими блюдами он будет хорошо совместим.
Хранить кетчуп в чистой баночке под крышкой в холодильнике.
Томатная паста должна быть без добавок. Соль и перец регулируйте по вкусу.
Вот такие продукты нам понадобятся.
- из 7
В чашу блендера сложить очищенные чеснок и лук, перец чили и зелень (без палок).
- из 7
Измельчить.
- из 7
Добавить томатную пасту, масло и уксус.
- Реклама
- из 7
Быстро перемешать.
- из 7
Добавить соль и перец. По чуть-чуть вливать воду и перемешивать. Тем самым, добиться нужной густоты.
Переложить домашний кетчуп из томатной пасты в банку и подавать по необходимости.
- из 7
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Мармелад из чили (к мясу)
Мармелад из чили - яркий и жгучий соус, который придется по вкусу мужчинам!
Урбеч из семян льна
Льняной урбеч - очень полезное блюдо, которое можно сдобрить как сахарным песком, так и присолить - в зависимости от вашего вкуса.
Домашний кетчуп для детей
Яркий, в меру густой, полностью натуральный и абсолютно не калорийный, без добавления уксуса и крахмала - это кетчуп для детей.
Индийский чатни из лука
Очень необычный индийский чатни - соус из лука к мясу и птице, пряный и ароматный, можно приготовить даже дома!
Сливочный соус с курицей и грибами к пасте
В итальянской кулинарии неизменной добавкой к любой пасте является соус. Именно соус и определяет вкус пресных макаронных изделий. Соус для пасты является настоящим шедевром кулинарного искусства, благодаря его наличию блюдо выходит сочным, имеет насыщенный вкус и потрясающий аромат. Он может быть густым или жидким, включать в свой состав овощи, мясо, грибы или морепродукты.
Соус с хреном и сметаной
Вам надоели стандартные соусы, такие как майонез или кетчуп? Предлагаю рецепт соуса с хреном и сметаной, без термической обработки.