Соус с кинзой и томатной пастой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Домашний соус с кинзой и магазинной томатной пастой - мой самый любимый соус к шашлыкам. Собираясь на пикник на дачу, я всегда беру с собой баночку хорошей томатной пасты, купленной в супермаркете. Готовлю соус к шашлыкам до тех пор, пока на грядке не перестанет расти кинза. Высаживаю горошек кориандра с конца апреля по август. Урожай кинзы не переводится с лета до осени. Для приготовления соуса использую не только томатную пасту и свежую кинзу, но и чеснок. Соус получается в меру острым и очень ароматным. Шашлыки с томатным соусом с кинзой и чесноком съедаются за минуту.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления соуса с кинзой и томатной пастой возьмем продукты из списка. Нам нужны: томатная паста из стеклянной баночки, чеснок, вода, свежая кинза и соль - по вкусу.
- из 6
Берем подходящую для замешивания соуса мисочку. У меня - глубокая пиала. Выкладываем в нее томатную пасту.
- из 6
Трем на мелкой терке чеснок. Добавляем в пасту.
- из 6
Размешиваем пасту с чесноком. Добавляем горячую кипяченую воду. Пасту нужно развести с водой 1:1
- Реклама
- из 6
Мельчим кинзу ножом. Добавляем в соус. Немного соли - по вкусу.
- из 6
Соус с кинзой и томатной пастой готов! Идем искать подходящий для него шашлык.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Шоколадный соус из какао
Густой шоколадный соус на основе молока/воды и какао - лакомство, которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов.
Апельсиновый сироп для пропитки бисквита
Домашний апельсиновый сироп - ароматное и вкусное дополнение к бисквиту и выпечке, которое можно приготовить за несколько минут.
Ореховый соус «Гамадари» для салата «Чука»
Интересный на вкус, очень сытный ореховый соус для салата "Чука" из морских водорослей.
Аджика с кинзой
Вкусный, очень ароматный, в меру острый соус с кинзой и чесноком к мясу или рыбе.
Армянский томатный соус с кинзой
Армянский томатный соус с кинзой - идеальный вариант для мясных блюд, особенно для шашлыка.