Заправка с вялеными помидорами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Йогуртная заправка для мясных блюд.»
Приготовление
- из 8
Легкий соус на основе йогурта с вялеными помидорами подойдет для заправки мясных блюд. Мне нравится эта заправка и с макаронными изделиями.
Подготовим все ингредиенты по списку.
- из 8
Для заправки нужен именно йогурт, кефир не подойдет. Можно заменить йогурт на нежирную сметану.
- из 8
Выкладываем йогурт в миску, добавляем вяленые помидоры, у меня они в масле.
- из 8
Чеснок, аджику (либо любой острый соус), паприку.
- Реклама
- из 8
Измельчаем все с помощью блендера - нужно хорошо измельчить помидоры и чеснок. Проверяем на вкус, при необходимости посолим и поперчим. Заправка готова.
- из 8
Заправку с вялеными помидорами можно хранить в стеклянной таре с плотно закрытой крышкой. Срок хранения в холодильнике - 2 дня.
- из 8
Заправка с вялеными помидорами имеет нежный сладковатый вкус. Такой соус можно подать к мясу, заправлять мясные салаты.
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Урбеч из черного кунжута
Полезная и питательная паста, но при этом чрезвычайно калорийная!
Вишневый соус к мясу (с коньяком)
Рецепт кисло-сладкого вишневого соуса на коньяке. Соус подается в качестве заправки для мясных блюд. Идеален с говядиной.
Соус для пиццы как в пиццерии
Соус для пиццы как в пиццерии ускорит приготовление каждой пиццы на 1-2 минуты и исключит возможность ошибки сборки.
Салатная заправка по-американски
Этот пикантный и слегка острый соус многофункционален: подходит к овощному салату, мясу, картофелю и любому фастфуду.
Имбирно-апельсиновый соус к мясу
Соус с имбирем и апельсином хорош для мясных блюд. Он деликатно оттенит вкус мяса и придаст блюду неповторимый пряный вкус и аромат.
Чатни из помидоров
Идеальное дополнение к любому блюду из мяса или рыбы. Готовится чатни очень просто.