Холодный суп из огурца и цуккини

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Летняя пора – это замечательный повод разнообразить свое привычное меню и заменить горячие супы легкими супами, приготовленными из свежесорванных овощей. Попробуйте и вы, для разнообразия, вместо привычной окрошки или зеленого борща приготовить холодный суп с огурцом и цуккини. Суп готовится при помощи блендера за считанные минуты, из самых простых продуктов.

   Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 5 Готово

   Овощи моем, отрезаем носики и хвостики и нарезаем на кусочки.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Складываем нарезанные овощи в стакан блендера. Воду смешиваем с соком лимона и выливаем в овощи.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Добавляем нарезанный зеленый лук и обязательно жирную сметану.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Хорошенько измельчаем содержимое. Всыпаем соль по вкусу.