Окрошка на кефире и минералке с колбасой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусное, освежающее обеденное блюдо с огромной питательной ценностью. И суп тем полезнее, чем больше в нём свежей зелени и овощей!»
Приготовление
- из 8
Вкусная и сытная окрошка на кефире и минералке с колбасой сможет вам заменить и первое, и второе блюдо сразу.
Для рецепта используются вареная колбаса, отварной картофель и свежие овощи. Я взяла хрустящую редиску и свежие огурцы. Чтобы окрошка получилась более ароматной, добавила укроп и зеленый лук.
Подготовьте все продукты по списку.
- из 8
Нарежьте кубиками вареную колбасу.
- из 8
Нарежьте кубиками отварной картофель и смешайте его с колбасой в глубокой миске.
- из 8
Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте яйца в окрошку.
- Реклама
- из 8
Нарезанные такими же кубиками огурцы и редиску смешайте с остальными компонентами.
- из 8
Окрошку посолите и залейте кефиром. Затем разведите минеральной водой.
- из 8
Разлейте окрошку в порционные тарелки и добавьте свеженарубленную зелень. Окрошка на кефире и минералке с колбасой готова к дегустации. Приятного аппетита!
- из 8
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы холодные →
Окрошка на сыворотке с бастурмой
Окрошка на сыворотке с добавлением кефира или сметаны - необычное прочтение старого блюда. Ингредиенты не нарезаем, а натираем на тёрке!
Холодный свекольник с черемшой и редисом
Легкий летний суп, который можно готовить только весной в сезон черемши и редиса. Холодный свекольник бодрит и витаминизирует организм.
Холодный суп с черемшой на кефире
Холодный суп с черемшой на кефире освежает и тонизирует организм.
Свекольник с запеченной свеклой и картофелем
Вкусный холодный суп приготовим с запеченной свеклой, а вот запеченный дольками картофель с чесноком подадим отдельно как гарнир.
Холодный свекольник с редисом и солеными огурцами
Холодный свекольник является настоящей находкой для утоления голода и охлаждения организма в летнее время.