Постный фасолевый суп

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Предлагаю приготовить вкусный постный фасолевый суп. Несмотря на то что в этом супе отсутствует мясо, за счёт фасоли он получается сытным, с очень насыщенным вкусом. Такой суп будет актуален не только во время поста, а и замечательно подойдёт для семейного обеда.

   Для приготовления супа нам понадобится фасоль, репчатый лук, морковь, картофель, подсолнечное масло, соль, перец и укроп.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Фасоль следует предварительно залить холодной водой на несколько часов, лучше на всю ночь. Если сорт фасоли которая быстро разваривается, то замачивать её не следует. Фасоль хорошо промыть, залить холодной водой и поставить на огонь для варки.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Нарезать кубиками лук и морковь.

   
4. 4

   из 10 Готово

   В сковороде разогреть масло, выложить лук и следом морковь.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Обжарить лук с морковью до золотистого цвета.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Когда фасоль будет готова, а это около 1 часа, добавить в кастрюлю зажарку.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Нарезать кубиками картофель и также добавить в суп. Варить до готовности картофеля.

   
9. 8

   из 10 Готово

   За 10 минут до окончания варки в суп добавить соль и перец.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    В готовый суп добавить мелко нарезанный укроп, закрыть кастрюлю крышкой и дать настояться минут 15. Затем разлить суп по тарелкам.

    
12. 10

    из 10 Готово