Овощной суп с цветной капустой

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Овощной суп с цветной капустой - легкое в приготовлении и малокалорийное, но вкусное блюдо. Его можно варить и на курином бульоне, по желанию.

   Ингредиенты для супа.

   
2. 2

   из 5 Готово

   Чистим картофель и нарезаем ее кубиками. Цветную капусту разбираем на соцветья и ставим вариться с картофелем.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Пока овощи варятся, нарезаем кубиками лук, морковку и болгарский перец.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Зажариваем их до румяной корочки на подсолнечном масле ( можно на сливочном или оливковом ). Когда картошка почти готова, добавляем зажарку в бульен ( я еще добавляю кубик овощного бульена Магги). Солим, перчим. Можно добавить немного аджики в бульен, если вы любите остренькое. Добавляем зелень и чеснок.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Лучше если суп настоится полчаса, затем подаем к столу. Приятного аппетита!