Суп из брокколи для ребенка

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Суп из брокколи для ребенка готовить совсем несложно. У меня есть внучка, поэтому готовить детскую еду мне приходится часто. О пользе брокколи знают все, детям эту капусту можно добавлять в прикорм с 9-ти месяцев.

   Детский суп с брокколи можно приготовить и на овощном, и на мясном бульоне. Помимо брокколи я кладу в этот суп еще морковь и лук и всегда добавляю совсем немного риса.

   Некоторые мамы обжаривают лук и морковь на масле, а затем добавляют в суп. Я овощи готовлю в супе, не обжариваю.

   Если ребенок маленький - готовый суп лучше пюрировать в блендере. Дети постарше могут есть суп с кусочками овощей в нем.

   Подготовим все продукты по списку.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Лук нарежем мелким кубиком. Морковь очистим и натрем на средней терке.

   
3. 3

   из 8 Готово

   В кастрюлю с бульоном добавим нарезанные овощи.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Всыпаем рис. Я всегда в детские супы добавляю рис, чтобы загустить суп и сделать его не таким жидким.

   Если вы рис в суп не добавляете, тогда добавьте в два раза больше овощей на это количество бульона.

   Обычно бульон уже соленый. Если вы готовите суп на воде, то следует добавить в воду соль по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Готовим суп на среднем огне 15 минут, пока не приготовится рис.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Затем добавляем в суп капусту брокколи, предварительно ее помыв и разобрав на мелкие соцветия.

   Варим суп еще 10 минут и снимаем с огня. Суп из брокколи для ребенка готов.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Есть два варианта подачи детского супа из брокколи. Для деток постарше можно подать суп с кусочками овощей.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Для малышей этот суп подойдет больше в пюрированном варианте. Для этого просто пюрируйте суп в блендере.