Картофельный суп с беконом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой повседневный супчик для всей семьи. Время приготовления - буквально полчаса! В таком супе картофель отлично сочетается с ароматным беконом. Для большей сытности в суп можно добавить рис или вермишель.»
Приготовление
- из 10
Соберите необходимые продукты для приготовления картофельного супа с беконом. Будет очень ароматно, если взять копченый бекон. Бульон можно взять от любого вида мяса или совсем заменить его на воду.
Картофель очистите от кожуры. Промойте от загрязнений.
- из 10
В кастрюле закипятите бульон. Выложите в него картофель, нарезанный небольшими кусочками. Оставьте вариться на 12-15 минут.
- из 10
Следом очистите и измельчите морковь и лук. Потрите морковь на терке. Луковицу мелко нарежьте.
- из 10
Бекон порежьте слайсами.
- Реклама
- из 10
Горячую сковороду полейте растительным маслом. Выложите и обжарьте бекон пару минут.
- из 10
Следом выложите к бекону морковь и лук. Смешайте все вместе. Обжарьте еще 3-5 минут.
- из 10
Зажарку с беконом отправьте в кастрюлю, где варится картофель. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- из 10
Прогрейте все ещё 3-5 минут и снимите кастрюлю с огня. В конце в суп можно добавить свежую зелень.
- Реклама
- из 10
Картофельный суп с беконом готов! Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы →
Щавелевый суп с колбасой и яйцом
Щавелевые супы - одни из самых любимых в моей семье, причем как холодные, так и горячие. Предлагаю рецепт такого супа с колбасой и яйцами. Готовится он просто и быстро при наличии любого мясного бульона. Сытный и вкусный суп.
Суп с рисом и болгарским перцем
Летом, в сезон овощей можно приготовить легкий, полезный и вкусный суп с рисом и болгарским перцем. При наличии куриного или любого другого мясного бульона это займет у вас 30-35 минут. Но такой суп можно сварить и на воде, тоже будет вкусно.
Суп с чечевицей и кабачком
Простой овощной суп для повседневного рациона. На его приготовление уйдет совсем немного времени. Блюдо получается сытным и полезным, подходит для постного меню, так как готовится без мяса. Легкая зажарка с томатной пастой придаст чечевичному супу с кабачком более насыщенный вкус и цвет.
Кулеш из пшена с салом и картошкой
Кулеш - это густая похлебка из пшена, картофеля и обжаренного на сале лука. Густоту супа регулируйте количеством воды, на которой готовится кулеш. Вместо воды можно использовать бульон.
Суп из плеча индейки
Из плеча индейки можно приготовить вкусный, сытный, диетический суп для взрослых и детей. Его приготовление не займет много времени, если заранее сварить плечо индейки.
Щавелевый суп с фасолью
Еще один вариант щавелевого супа можно назвать очень удачным. Кроме всего прочего, в состав ингредиентов добавим фасоль. Обязательно фасоль следует замочить на ночь. Сам суп можно варить как на бульоне, так и на воде. У меня щавель свежий, но можно брать замороженный или консервированный.