Рамен из доширака с яйцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сегодня приготовим вкуснейший из быстрейших обедов на скорую руку - рамен из лапши быстрого приготовления. Такая лапша хороша уже и сама по себе, но мы сделаем ее еще вкуснее, интереснее и питательнее. Принцип приготовления подобных раменов на скорую руку очень мне напоминает принцип приготовления жареного риса с яйцом. Там тоже два основных ингредиента - рис и яйцо (у нас сегодня лапша и яйцо) и всяческие добавки, которые найдутся в холодильнике, а это очень широкий спектр и разнообразие в приготовлении лапши каждый раз, когда вам захочется чего-нибудь этакого 😉.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления рамена из доширака с яйцом. Лапша должна быть не для заваривания из чайника, а та, которая требует варки. Как правило, варится такая лапша (рамен) минут 5-6, в связи с этим, продукты, которые вы хотите туда добавить, должны приготовиться примерно за это же время, либо это могут быть какие-то уже готовые продукты, например, сосиски, ветчина, колбаски. Загляните в холодильник - может, там пара забытых шампиньонов лежит или пара ложек консервированной кукурузы от салата осталась... Ну, в общем, принцип вы поняли).
- из 9
Сотейник (кастрюльку) поставьте на плиту, влейте воду, доведите до кипения. Вскройте упаковку, ознакомьтесь с инструкцией.
- из 9
Нарежьте зелень.
- из 9
В кипящую воду добавьте специи из упаковки, плавленый сыр, перемешайте. Сыр, кстати, подойдет и в брикетах, и в пластинках, и пастообразный, как у меня сегодня.
- Реклама
- из 9
Выложите в сотейник лапшу, кимчи.
- из 9
Дайте лапше размягчиться, примерно минуту или даже меньше, чуть ее размешайте, затем влейте яйцо. Огонь убавьте до среднего, бурлить не должно.
- из 9
Варим оставшиеся 4 минуты, как указано на упаковке с лапшой, за это время и яйцо как раз приготовится.
- из 9
И это все. Рамен из доширака с яйцом готов, добавьте сверху зелень, по желанию украсьте кунжутом.
- Реклама
- из 9
Быстро, пикантно, вкусно и питательно! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Супы →
Молочный суп с творогом
Такой суп - всегда отличный завтрак или полдник для всех возрастов. Если ваши дети не очень жалуют творог, то этот суп они съедят с удовольствием. Круглые творожные шарики наверняка произведут на детей впечатление. Для приготовления яйцо в тесто добавлять не нужно - оно сделает его более жидким, требующим больше муки, чтобы шарики держали форму.
Суп из чечевицы с солеными огурцами
Предлагаю вашему вниманию рецепт супа, который пополнит ваше каждодневное меню. Чечевичный суп с солеными огурцами - по сути еще одна разновидность рассольника. Но вместо риса или перловки выступает чечевица, что придает блюду особый вкус бобовых. Для приготовления подойдет любая чечевица, у меня красная, а также любой мясной или куриный бульон. К слову, суп можно сварить на воде, в этом случае он подойдет для постного питания.
Овощной суп с птитимом
Овощной суп - это кладезь витаминов. Но попробуйте его приготовить с птитимом. Птитим - маленькие макаронные изделия круглой формы. Изготавливают их из твердых сортов пшеницы. Такой суп можно приготовить на основе любого мясного бульона, у меня был из нежирной свинины. Кстати, на воде он получается тоже вкусным и не менее полезным. Зеленый горошек в сезон лучше взять свежий, но подойдет и мороженый или консервированный.
Кисло-острый китайский суп
Простой и вкусный, бархатистый и густой, согревающий и насыщающий суп! Подобные супы (без мяса) с томатом, яйцом весьма популярны на всей территории Китая, и, конечно же, есть разные рецепты приготовления, с какими-либо дополнениями в специях или ингредиентах. Сегодня приготовим остро-кислый суп с разными видами грибов.
Цукэмэн (японское блюдо)
Цукэмэн - это вареная лапша, которую подают с пиалой мисо супа или насыщенного бульона. Прежде чем отправить лапшу в рот, ее окунают в соус. Соус или бульон делается густым, очень насыщенным, пряным по вкусу. В основе соуса - мисо паста, традиционные японские приправы, острый перец, соевый или устричный соус. Для большей сытности блюдо дополняется вареным яйцом или омлетом томаго, а также водорослями нори. Не претендую на 100% попадание, просто рассказываю принцип приготовления японского блюда.
Суп с брюссельской капустой и брокколи
Необыкновенно полезный и вкусный суп для взрослых и детей. Готовится очень просто и быстро при наличии готового куриного бульона.