Рамен с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Аппетитное и сытное корейское блюдо на скорую руку. Состав рамена: лапша + бульон + сыр + различные добавки по вашему вкусу. Допустимо использовать лапшу быстрого приготовления или лапшу на щелочной воде. В остальном - выбор за вами! Подается рамен горячим, чтобы сыр расплавился в тарелке. Тем, кто любит различные сочетания вкусов, можно добавить острый перец, лайм, свежую зелень, соусы.»
Приготовление
- из 6
Продукты для приготовления рамена с сыром и яйцом - перед вами!
Заранее отварите куриное яйцо в течение 3-4 минут и сразу же остудите в ледяной воде.
- из 6
Грибы промойте в воде и нарежьте лентами. Вскипятите бульон в ковше вместе с грибной нарезкой, посолите и поперчите его. Выложите лапшу в глубокую тарелку и залейте ее бульоном. Накройте сверху тарелкой и оставьте на 10 минут для пропаривания. Если же будете варить лапшу, то вам понадобится всего лишь 5 минут.
- из 6
Добавьте в тарелку с пропаренной лапшой грибы.
- из 6
Промойте шпинат, срежьте стебли и добавьте листья в емкость. Нарежьте кубиками плавленый сыр и твердый, добавьте к остальным ингредиентам. Вместо твердого сыра допустимо использовать соевый или тофу, если найдете его в супермаркетах или магазинах вашего города.
- Реклама
- из 6
Нарежьте острый перец и лайм, очистите куриное яйцо, промойте и разрежьте пополам. Добавьте всё в тарелку. Измельчите зеленый лук и присыпьте рамен сверху. Прогрейте оставшийся бульон и влейте в тарелку.
- из 6
На стол рамен с сыром подавайте горячим. При желании можно дополнить его соевым соусом, кимчи, авокадо и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Сырный суп →
Сырный суп с мидиями
Невероятно ароматный и вкусный суп можно приготовить из мидий и разных видов сыра. Эти вкусы идеально дополняют друг друга вкупе с овощами. По желанию допустимо всыпать при варке немного риса или вермишели - тогда первое станет более сытным. Чтобы придать супу сливочный вкус, выбирайте плавленый сыр кремообразной консистенции, а не типа сырка «Дружба». Мидий можно приобретать как в ракушках, так и на развес. Но помните, что их добавляют практически в самом конце - вместе с сыром, так как готовятся они недолго!
Сырный суп с курицей в мультиварке
Предлагаю рецепт простого и очень вкусного сырного супа. Бархатистый, нежный, с выраженным вкусом, он подойдет на обед взрослым и детям. Плавленый сыр лучше взять мягкий в баночке, он растворится в супе быстрее обычного. Готовим суп в мультиварке.
Сырный суп с крапивой
Май - время варить супы с крапивой. Суп с плавленым сыром и крапивой готовится быстро и просто, если у вас уже есть готовый мясной бульон. Сыр придает супу молочный цвет, сливочный вкус и аромат, крапива - витамины. Но можно сварить суп и на воде. Крапиву срывайте вдали от автодорог, а лучше - на своем приусадебном участке.
Сырный суп с копчёной колбасой (без вермишели)
Нежный, сытный и насыщенный суп с тонким сливочным послевкусием. Помимо вкуса, достоинства этого блюда - простота и быстрота приготовления. Подавать его можно с сухариками, гренками и любой свежей измельчённой зеленью.
Сырный суп с грибами и фрикадельками (с плавленым сыром)
Готовим очень вкусный, очень сытный сырный суп с фрикадельками и грибами. Овощи не зажариваем. Мясной фарш в приготовлении можно использовать любой. У меня свежие шампиньоны, но можно использовать и замороженные. Специи добавляйте на свой вкус и обязательно снимайте пробу, чтобы самостоятельно скорректировать количество соли и специй.
Суп с чечевицей и плавленым сыром
Чечевичный суп с плавлеными сырками имеет очень нежный насыщенный вкус. Мои дети попросили готовить его почаще и налили себе добавки. Так что поверьте, он очень вкусный. И насыщает он надолго.