Дрожжевое тесто на сливках
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Универсальное дрожжевое тесто. Подходит для приготовления булочек для бургеров, батона, пирожков или пирога с начинкой. Приятное в работе, а на выходе - нежные и воздушные изделия.»
Приготовление
- из 8
Дрожжевое тесто на сливках готовим из таких ингредиентов.
- из 8
Сливки подогреть, растворить в них дрожжи и сахар.
- из 8
Добавить яйцо. Перемешать.
- из 8
Постепенно добавить муку и соль.
- Реклама
- из 8
Замесить мягкое тесто.
Муки может уйти больше или меньше, не стоит делать тугое тесто.
В конце можно добавить немного растительного масла, чтобы легче было сформировать колобок.
- из 8
Затянуть миску плёнкой и оставить до подъёма.
- из 8
Дрожжевое тесто на сливках поднялось, можно формировать изделия.
- из 8
Вот такие булочки у меня получились)).
Похожие рецепты
Все рецепты: Тесто →
Дрожжевое тесто на кислом молоке
У хозяек со стажем никогда ничего из продуктов не пропадает. Из залежавшегося кефира в холодильнике, к примеру, можно приготовить творог; из скисшего молока можно замесить бездрожжевое и дрожжевое тесто. Сегодня предлагаю вместе со мной приготовить именно такое тесто. Тесто по этому рецепту - универсальное. Его можно взять за основу для выпечки сладких и соленых пирогов, пирожков в духовке и во фритюре. Готовое тесто прекрасно хранится в холодильнике несколько дней. Его спокойно можно заморозить и использовать при необходимости по назначению.
Дрожжевое тесто с творогом
Такое дрожжевое тесто подходит для выпечки со сладкой начинкой - густым джемом или вареной сгущенкой. Порадуйте свою семью вкусным сдобным угощением!
Заливное тесто для пирога без яиц
Такое заливное тесто отлично подойдет для пирогов со всевозможными начинками. Готовим тесто на кефире с добавлением соды. Чаще всего я из этого теста пеку капустный пирог - получается невероятно вкусно!
Дрожжевое тесто на кефире для булочек
Готовим дрожжевое тесто для сладких булочек на кефире. Тесто готовим опарным способом с добавлением свежих дрожжей. В готовых булочках слегка чувствуется кефирная кислинка, и если булочки готовить с корицей, то это вкусовое сочетание, на мой взгляд, невероятно удачно.
Заварное тесто на манты с яйцом
Нежнейшее, удобное в работе, очень тонкое и шелковое тесто! Из этого теста у вас получатся самые вкусные манты!
Заливное тесто на йогурте
Пироги из заливного теста на йогурте получаются невероятно нежными, я бы даже сказала, бархатистыми. Процесс приготовления пирогов такой: в форму заливается половина теста, сверху выкладывается начинка и поверху распределяется оставшееся тесто. Из такого теста можно сделать пирог со сладкой или солёной начинкой. Если делаете с фруктами, например, то надо добавить в тесто больше сахара и меньше соли. Из этого количества теста выходит небольшой пирог. Вот несколько вариантов начинки: жареная капуста, вареное яйцо и зеленый лук, готовый фарш, отварная рыба или курица, творог, сыр, фрукты, ягоды.