Шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 16
Эти маленькие тортики покорили нашу семью. Я очень полюбила их готовить, а мои родные и друзья очень любят их дегустировать. Аккуратные, пышные и очень сочные кексы просто тают во рту! Для придания изюминки и аромата в этот раз я использовала какао и цедру апельсина – итог мне очень понравился. Шоколадные кексы с апельсиновым ароматом могут смело присутствовать на дружеском чаепитии.
Итак, шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью...
1. Размягченное сливочное масло кладем в чашу для приготовления теста.
- из 16
2. Добавляем сахар.
- из 16
3. Взбиваем миксером до образования пышной массы.
- из 16
4. Добавляем яйца. Желательно не холодные, а комнатной температуры.
- Реклама
- из 16
5. Взбиваем. Получается кремообразная сливочная масса.
- из 16
6. Кладем просеянную муку и разрыхлитель.
- из 16
7. Взбиваем – получается густое тесто.
- из 16
8. Разбавляем его молоком или сливками.
- Реклама
- из 16
9. Получилось в меру жидкое тесто, как домашняя сметана.
- из 16
10. Трем на терку цедру апельсина и добавляем в тесто.
- из 16
11. Следом отправляем какао.
- из 16
12. Перемешиваем миксером на небольших оборотах. Тесто готово!
- Реклама
- из 16
13. Раскладываем в предварительно подготовленные формочки для кексов поджаренные ядра кешью.
- из 16
14. Заполняем тестом формы на 2/3.
- из 16
15. Выпекаем шоколадные капкейки с апельсиновой цедрой и кешью в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут. Достаем из духовки и даем остыть.
- из 16
16. Украшаем кремом и ягодами. Я использовала заварной крем и зерна граната.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Маковый торт с творожным кремом
Очень вкусный и аппетитный рецепт макового торта с творожным кремом, украсит любой праздничный стол.
Торт «Птичье молоко» с манкой и лимоном
Торт «Птичье молоко» можно приготовить из крема на основе манки, это, конечно, не классика, но вкус торта просто потрясающий. Два коржа: тёмный и светлый, прослойка из крема и конечно шоколадная глазурь. Такой торт не оставит никого равнодушным. Он получается большим и красивым, нежным, вкусным и воздушным. Попробуйте приготовить торт «Птичье молоко» с манкой и угостите всех своих друзей.
