Сливочно-банановый крем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматный крем, которым можно и коржи смазать, и верх торта украсить! А ещё этот крем может стать полноценным самостоятельным десертом.»
Приготовление
- из 10
Скажу честно, выпечку я люблю, но вот сильно заморачиваться с приготовлением сложных тортов и кремов - совершенно не мое. Я люблю, чтобы все было просто и быстро. Именно поэтому у меня в арсенале несколько самых удачных рецептов коржей и несколько кремов, которые люблю я, мои родственники и гости.
Подготовим все продукты для сливочно-бананового крема для торта. Сливки нужны 30%.
- из 10
В пиалке смешаем желатин и воду и дадим желатину постоять и набухнуть минут 5-7.
- из 10
Тем временем взобьем сливки и сахарную пудру в густую стойкую массу.
- из 10
Прогреем желатин с водой, для этого я использую микроволновую печь. Помещаю в нее пиалку на 10 секунд при мощности 400 Вт.
- Реклама
- из 10
Дадим желатину немного остыть и добавляем в крем.
- из 10
Банан хорошо разминаем вилкой или пробиваем в блендере до однородности. Мы любим, чтобы в креме чувствовались кусочки банана, поэтому я просто размяла банан вилкой.
- из 10
Добавляем банановое пюре в миску с кремом.
- из 10
Еще раз взбиваем все ингредиенты вместе. Сливочно-банановый крем готов. Отправляем его минимум на полчаса в холодильник.
- Реклама
- из 10
Используем для украшения торта или смазывания коржей.
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Бисквитно-муссовый торт
Муссово-бисквитный торт готовится нетрудно, но получается необыкновенно вкусным, нежным и изысканным. Украшение торта - на ваш вкус!
Торт «Молочная девочка» из рисовой муки
Рецепт безглютенового торта с коржами полностью из рисовой муки и кремом из вареной сгущенки и сметаны. Требует непродолжительной пропитки.
Блинный торт «Тирамису» с творожным кремом
Такой торт можно подать не только в качестве десерта, но и на завтрак. Обратите внимание на калорийность - она минимальна! И сахара минимум.
Торт «Молочная девочка» с кукурузной мукой
Вариация известного торта с заменой пшеничной муки для теста на кукурузную! Получается очень вкусный и даже полезный десерт.
Торт из эклеров
Простой рецепт торта из заварного теста с двумя видами крема со сгущенным молоком (сметанный и масляный). Украшаем масляным кремом с какао.
Шоколадный бисквит с вишней
Рецепт очень вкусного шоколадного бисквита с замороженной вишней, который можно выпекать как в духовке, так и в мультиварке.