Торт блинный с творожным кремом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный волнующий торт из блинов с творожным кремом непременно порадует ваших гостей за чаепитием.»
Приготовление
- из 18
Сегодня у нас в гостях популярное русское блюдо, превращенное в нежнейший творожный десерт. Блинный торт с творожным кремом приготовлен к детскому столу. Воздушные мягкие блинчики дети просто обожают.
Рецепт торта из блинов с творогом подойдет на любой русский праздник.
Блинное тесто готовится из куриных яиц, молока и муки. Также потребуется подсолнечное масло для жарки блинов, щепотка соли и сода.
- из 18
Теплые куриные яйца разбиваются в миску с высокими бортами.
- из 18
Взбиваются венчиком в легкую пену.
- из 18
Далее необходимо ввести молоко.
- Реклама
- из 18
Молоко хорошо перемешивается с яйцами. Щепотка соли - для вкуса.
- из 18
Сюда же в миску идет просеянная пшеничная мука.
- из 18
Пищевую соду нужно погасить уксусом или кипятком и добавить в блинное тесто в самом конце.
- из 18
Блинное тесто имеет полужидкую основу.
- Реклама
- из 18
Из получившего блинного теста «выпекаются» блины. Сковорода предварительно разогревается, а перед каждым блинком смазывается подсолнечным маслом. Жареные блинчики складываются стопочкой до полного остывания.
- из 18
Для начинки берутся творог, сахарная пудра и кристаллический ванилин.
- из 18
Творог выкладывается в миску.
- из 18
Засыпается сахарной пудрой, плюс ванилин.
- Реклама
- из 18
Взбивается миксером в нежную творожную массу и хорошо охлаждается.
- из 18
Каждый блинчик смазывается творожным кремом. Из блинов собирается тортик. Поверхность торта пропитывается обильным слоем охлажденного творожного крема. Торт из блинов отправляется в холодильник для пропитывания на 2 часа.
- из 18
Украсить блинный тортик лучше или шоколадом, или жареными орешками – в нашем варианте.
- из 18
Шляпка блинного тортика посыпается тертым грецким орехом. Чайник уже вскипел – пора к столу.
- Реклама
- из 18
Торт формируется порционными треугольниками.
- из 18
Подается блинный торт с творожным кремом к горячему чаю в качестве охлажденного десерта.
Похожие рецепты
Все рецепты: Торты →
Пирожное «Пина Колада»
Возможно, вы слышали про карибский коктейль Пина Колада, так вот, это одноименный десерт с кремом из кокосового молока, но без алкоголя.
Торт «Орех»
Интересный рецепт торта «Орех». Готовить его очень легко, так что с приготовлением справится даже начинающий кулинар.
Шоколадный заварной крем для тортов и пирожных
Шоколадный заварной крем - незаменимый компонент в кулинарии. Густой, тягучий, глянцевый и очень шоколадный на вкус - соблазн в чистом виде!
Сырно-сливочный крем
Очень вкусный и стабильный крем для оформления тортов и пирожных.
Тыквенный чизкейк
Тыквенный чизкейк без выпечки - нежный, легкий и приятно освежающий десерт. Тыквенный чизкейк – простой и очень вкусный десерт. Приготовленный без выпечки, на основе пюре из запеченной тыквы, с добавлением апельсина, творога и орехов, чизкейк получается нежным, легким и приятно освежающим. Предельно простой и незатейливый в приготовлении тыквенный чизкейк обладает яркой, привлекающей внимание и будоражащей аппетит внешностью. Такой красочный, легкий и вкусный десерт не останется без внимания на праздничном столе и привнесет яркие краски в будничное чаепитие. Попробуйте!
Шоколадный рождественский торт со сметанным кремом
Красочный рождественский торт обязательно поднимет вам настроение своим шоколадно-вишневым вкусом.